Encuesta lechera

La oficina de Estadísticas Agropecuarias (DIEA) del Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca (MGAP) está abocada a la realización de una encuesta lechera de alcance nacional, cuyo objetivo es la caracterización de la situación productiva, tecnológica, comercial y social del sector lechero uruguayo.

El último relevamiento de estas características se realizó en el año 1997 y el tiempo transcurrido, pero especialmente los importantes cambios que han ocurrido en la fase productiva y de acuerdo a la elevada importancia que tiene el rubro justifican la medición que es vista como un paso previo a modificar aspectos del mercado lácteo que está reglamentado en la actualidad.

El trabajo de recabar información se efectúa mediante visitas personales que técnicos de esta oficina (DIEA) estarán realizando en los próximos días, completando un formulario realizado a este fin.

La información solicitada se refiere a características generales de la explotación y el productor (condición jurídica, superficie manejada, disponibilidad de servicios, maquinaria, aprovechamiento del suelo, mano de obra) y aspectos específicos de la producción lechera (existencias de vacunos, infraestructura de ordeñe, alimentación, manejo productivo rodeo), así como la opinión sobre distintos temas de la actualidad productiva. *