Bianco es productor ganadero y arrocero y tiene su establecimiento en el departamento de Lavalleja, cerca de la localidad de Mariscala. En su trayectoria como gremialista representó a CAF en la Junta del Plan Agropecuario y es miembro del Consejo Directivo. Como productor se encuentra vinculado a la cooperativa de Calai, que desarrolla su acción desde Aiguá en los departamentos de Maldonado y Lavalleja.
Bianco explicó que CAF tiene una particularidad como gremial agropecuaria y es que “representa dos grupos que alguna gente lo ve como diferente. Por un lado representa a los productores que son socios de la cooperativa y a las cooperativas en sí que son empresas muchas veces consolidadas”. En este punto dijo que alguna de ellas son muy importantes, como Conaprole, como Central Lanera Uruguaya que está catalogada por el Banco de la República como una de las empresas “de primera línea en el Uruguay, tenemos las Coperativa Agraria Nacional que es la fusión de muchas cooperativas que es la fusión de muchas cooperativas que abarca un área muy importante en el país”. CAF está conformada también por otras cooperativas que no son tan conocidas pero son muy importantes en la zona de su acción. “Es el caso de Calai, ya que si bien es chica es vital para la zona donde desempeña su labor”, dijo.
Bianco explicó que el año pasado la cooperativa definió su estrategia de acción y definió lo que se denomina un plan director que incluye las principales actividades que se relacionan a las actividades que las cooperativas plantean, “hay algunas cosas que tienen que ver con la capacitación de dirigentes, técnicos, la necesidad de mejorar la comunicación entre las cooperativas y también hay algunas instituciones que arrastran problemas de la crisis.
Durante la última asamblea, CAF recibió al ministro de economía, Danilo Astori, que explicó el accionar del gobierno en materia económica. Dijo Bianco que con algunas cosas se coincide y con otras no, pero que se buscará la forma de realizar aportes, “seguir discutiendo para ver qué se puede mejorar”.
Es uno de los puntos clave que están sobre la mesa, fundamentalmente en lo que tiene que ver con el valor del dólar, que se ha caído en las últimas semanas. El presidente de CAF sostuvo al respecto que “en el tema competitividad tiene un enfoque más amplio del que se restringe al tema de precios y relación valor insumo producto que es el enfoque más común. Cuando Astori dice que el Uruguay es competitivo en el mundo, habla de que los precios de los principales productos que nuestro país produce están en muy buen nivel, la relación de precios entre producto e insumo es favorable”. A juicio de Bianco hay otros puntos de la competitividad que se están dejando de lado, sobre todo en un momento que calificó “de auge económico”. El titular de CAF se refirió a que también hace a la competitividad el tema de la buena caminería, la parte de electrificación rural, de capacitación, la posibilidad de tener personal con buena capacidad, “nos parece que eso forma parte de la competitividad, sobre todo de una de largo plazo que funcione cuando se pueda modificar el tema de precios”, explicó.
Para Bianco, el tema del dólar es importante y debería valer más, pero “no es lo único, todos nos aferramos al precio del dólar. Decimos que tiene que ser más alto, pero también podemos mejorar la competitividad en cosas que el país aún no tiene y hay que aprovechar el momento de auge para poder desarrollarla”.
El presidente de la gremial agropecuaria opinó sobre los aspectos que se vinculan a los temas de la venta de tierras a extranjeros y sobre la concentración que están haciendo algunas empresas en algunas cadenas industriales. Bianco dijo: “Hemos estado discutiendo el tema y en el último consejo también lo hicimos. Hay dos fenómenos diferentes que están ocurriendo al mismo tiempo, por un lado es la gran inversión que están haciendo empresas extranjeras en Uruguay, por otro lado está el tema de que pocas empresas se están haciendo dueñas de grandes áreas de negocios, por lo que el peligro de la concentración está vigente”, aseguró. Para Bianco es posible que algunos monopolios ocupen una situación de privilegio en el mercado, “eso es preocupante, el ministro Astori hizo referencia a una ley de competencia en el cual el ministerio tiene esperanzas de que se pueda controlar este tema y me parece que a este tema hay que seguirlo”.
Agregó Bianco que tradicionalmente el Uruguay ha brindado seguridad a los inversores extranjeros y en ese punto consideró importante que no se cambien las reglas de juego, “Uruguay ha tenido una seguridad que hace que las personas vengan a invertir acá, seguro que hay que preservar esos valores, en la medida en que esto se pierda, los inversores pueden no venir”, sostuvo. *
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