La duda es qué categoría engordar

El último tercio del invierno marcó características especiales en el precio de los ganados de reposición, el aumento se comenzó a concretar en nuestro país luego de las jornadas templadas de fines de agosto. De igual modo fue un invierno riguroso en cuanto al clima en el que nunca se resintió el valor de los bovinos de reposición. El precio del kilo del ternero en este momento supera en 30% el del novillo gordo, relación que nunca antes se había dado en el país. El productor que se dedica al engorde se volcó al negocio de la invernada de hembras, la poca oferta es tal que en menos de un mes el precio de las terneras aumentó y se posicionó en el eje del dólar por unidad de peso. Para algunos observadores aún no se habría llegado el tope en cuanto al precio de los ganados para el campo. *