SE PROCESA PESCADO QUE ANTES SALIA AL EXTERIOR SIN VALOR AGREGADO

Cambio operado por Dinara mejoró exportaciones pesqueras uruguayas

En el primer semestre del año, el sector pesquero exportó más de 61.000 toneladas de distintos productos que reportaron al país una cifra superior a los 105 millones de dólares. La cifra implicó un incremento de 13% con respecto a igual período del año anterior, el aumento productivo se dio a pesar del conflicto sindical por el cual atravesó este sector. Los números fueron reportados por el director de la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos (Dinara) Daniel Montiel.

En relación con el año pasado se mantuvo el nivel de exportaciones y capturas, período en que las ventas sumaron 170 millones de dólares en exportaciones, valor alcanzado por la venta de 100 mil toneladas de distintas especies.

Montiel destacó que desde el año pasado, se está llevando adelante el sistema de Ingreso en Admisión Temporaria de los productos ­en especial tiburones y atunes­ que pasan por el puerto de Montevideo. El sistema determina que esos productos sean derivados al sector industrial, que los procesa para posteriormente exportarlos con mayor valor agregado.

 

Repercusiones

Para explicar las repercusiones de este sistema, Montiel señaló que en 2006, se pescaron 42 toneladas de pez aceite, este año esa cifra supera las 700 toneladas. Dijo que en 2006 ingresaron 215 toneladas de tiburón, cifra que este año se acerca a las 4.000 toneladas. El procesamiento de esa materia prima permitió el ingreso de 10 millones de dólares desde enero hasta julio; cifra recaudada en todo el año 2006 para ambas especies.

Anteriormente, los tiburones y atunes pasaban por el Puerto de Montevideo en régimen de puerto libre, donde no había una intervención de Dinara y no se emitían certificaciones higiénico-sanitarias de la mercadería que no ingresaba al territorio nacional.

El cambio generado obligó a las empresas pesqueras a ingresar materia prima al país, donde se le agrega valor y se le otorga la certificación sanitaria que permite una mejor colocación del producto final en el mercado internacional.

 

Alternativas

El director de Dinara, afirmó que el sector empresarial uruguayo, tuvo la capacidad de ampliar la canasta de productos pesqueros uruguayos que en la actualidad tienen más de 70 destinos de exportación, entre los que se destacan Estados Unidos, China, Jordania, Rusia, la Comunidad Europea y Africa.

El principal producto que Uruguay exporta es la merluza, la que aporta más del 30% de la exportación total. El valor agregado que se le da a este producto está determinado por la presentación del pescado ya cortado en filetes o incluso con una elaboración con verduras, hortalizas y otro tipo de ingredientes que sirven de acompañamiento. En 2007 ya se llevan exportados 32,5 millones de dólares equivalentes a 9.650 toneladas de filetes de merluza.

 

Artesanos

En aguas interiores se está desarrollando una actividad de pesca artesanal que básicamente se dedica a la zona costera del Río de la Plata y el Océano Atlántico, donde se pesca corvina, gatuzos, pescadilla, brótola y en aguas internas, la pesca tradicional es de tarariras, bagres y sábalos. *

Te recomendamos

Publicá tu comentario

Compartí tu opinión con toda la comunidad

chat_bubble
Si no puedes comentar, envianos un mensaje