El frío no se va y los ganados han comenzado a sentir el rigor del clima

A técnicos y productores les llama la atención el buen estado de los ganados en relación a otros años con inviernos menos rigurosos como el 2007. A pesar de las heladas que han sumado ya más de setenta, y lo intensas que fueron con temperaturas por debajo de diez grados centígrados, en varias madrugadas, el estado corporal de los ganados, recién se está comenzando a sentir, caída que se ha profundizado en los últimos diez días.

El doctor Raúl Oyenard, veterinario que trabaja en la zona este del país, comentó el fenómeno y dijo que en los departamentos del este y centro del país se han comenzado a observar ganados con serios problemas en el estado corporal que ha bajado de manera aguda en las últimas semanas. El veterinario recordó que las haciendas no habían sentido tanto el rigor del invierno sin embargo ahora están en el momento más crítico ya que no queda nada de forraje en el campo y algunos animales ya agotaron las reservas corporales que fueron consumiendo en las últimas semanas. Destacó la importancia del momento y lo que puede influir en el próximo entore del ganado ya que las vacas que paren muy débiles tendrán problemas para quedar preñadas de nuevo en la próxima primavera.

 

Ahora

Oyenard aseguró que el gran problema para los ganados de cría es pasar la parición lo mejor posible, para ello consideró que se deberían extremar los cuidados y recorridas ya que la posibilidad de partos complicados puede ser alta.

Sobre las medidas tácticas que se pueden aplicar consideró que el movimiento frecuente y acertado de los ganados de cría puede ser bueno para que las vacas lleguen al parto con fuerza suficiente. El técnico recordó que hace un par de semanas las lluvias y altas temperaturas que se registraron generaron un rebrote en los cultivos de invierno y praderas que se frenó en las jornadas posteriores que volvieron a ser frías y heladas.

En las últimas jornadas el repunte en el crecimiento forrajero ha sido importante, fundamentalmente en trigo y ray grass, sin embargo faltan algunas jornadas templadas para que se pueda concretar un crecimiento que de aporte real a la dieta de los animales.

 

Mercado

Según INAC, en la semana que terminó el 18 de agosto se sacrificaron en las plantas habilitadas 38.089 vacunos. Fueron 21.003 novillos, 16,533 vacas, 154 terneros y 399 toros.

Las plantas que lideraron la matanza fueron: Colonia (3.437); Las Piedras (3.062), Pulsa (2.843) y Carrasco que registró una faena de 2.824.

Los precios de las diferentes categorías de ganado gordo están equilibrados desde hace varias semanas. Las tropas de novillos de mejor clase, estado y peso se pagan hasta U$S 2,18 el kilo en segunda balanza. Las vacas pesadas que son difícil de conseguir se compran hasta U$S 2 los negocios se concretan de forma rápida y las entradas de los embarques a las plantas son de diez días en promedio. *