Conaprole asegura abastecimiento interno de leche

El Dr. Juan Carlos Torterolo presidente de la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) consideró que los productores chicos y medianos, que producen el mayor porcentaje de leche para consumo interno, se están perjudicando como consecuencia de la coyuntura de precios internacionales.

El jerarca dijo que la ANPL, principal gremial de los remitentes a Conaprole, espera que en el próximo ajuste del precio de la leche cuota, el Poder Ejecutivo pueda corregir el defasaje, con un incremento acorde con las condiciones actuales del mercado.

La leche fluida es uno de los pocos alimentos que se encuentra tarifado en nuestro país, y su precio se modifica en los meses de marzo y setiembre.

Reconoció que la industria se ve tentada en la actualidad a exportar el producto, algo que no acontecía en años anteriores cuando el mercado interno de leche fluida era lo más apetecido por las empresas. Esto determina un estímulo para todas las industrias a exportar, «a pesar de ello ha habido el compromiso de Conaprole de mantener el abastecimiento de la población, pero creo que el gobierno tiene que intervenir para solucionar el defasaje del precio de la leche cuota con el de industria». Agregó que «el Poder Ejecutivo está al tanto de lo que está ocurriendo y confiamos en la sensibilidad del Ministerio de Ganadería, que ha mostrado su preocupación sobre el tema de los productores familiares que son los más afectados en el momento» agregó.

 

Sensibilidad

El gremialista aseguró que la remisión a plantas de Conaprole, es un 7% menor en lo que va del año, cuando se esperaba más bien un incremento. Los tamberos han pasado por uno de los inviernos más complicados de las últimas décadas. Recordó que la producción lechera en nuestro país basa su gestión en el suministro de forraje que compone el 60% de la dieta de los animales. Contó que hace meses que el aporte de pasturas es mínimo o nulo y que los productores han tenido que basar la alimentación de los animales en concentrados, que han aumentado mucho su valor como consecuencia de la escalada mundial de precios de los cereales.

La Reforma Tributaria impuso el pago de IVA a los subproductos de la molinería como la harina de soja, girasol y afrechillos que son muy utilizados en la suplementación del ganado lechero. Torterola consideró que esta medida ha provocado un incremento en el valor de estos productos, que esto ha complicado a los productores pero no ha sido la causa principal. Sobre la situación climática opinó que las últimas lluvias han determinado un cambio importante en las perspectivas de cara a una primavera, que las temperaturas levantan un poco, es vital para revertir el problema. Es muy difícil de sustituir el aporte que da el pastoreo en base a concentrados, a lo que se han visto obligados muchos productores que en el último trimestre prácticamente han cambiado la plata en su negocio. *