En nuestro país existen 14 campos de recría que trabajan de forma coordinada y dan solución a 600 productores lecheros que ocupan 19 mil hectáreas de tierras ubicadas en diez departamentos. En algunos casos son tierras del Estado, del Instituto Nacional de Colonización o de las intendencias de Maldonado y Paysandú. El sistema de campo de recría colectivo tiene una historia de 27 años. El ing. Mario Costa, secretario de la Comisión Nacional de Fomento Rural, contó que “hemos encontrado, desde que fue inventado en San José, un sistema que resuelve la crianza de las terneras y que es fundamental para los productores más chicos”.
Este sistema es también una manera de crecer en área productiva ya que deja campo disponible para las categorías productivas propiamente dichas. “Se sacaron números que dan que la crianza de las vaquillonas y terneras representa el 30% de la comida disponible en un tambo, por lo tanto criando las terneras afuera permite que haya más animales que dan leche, que son los que dan el ingreso diario a la familia tambera”, contó el técnico.
Para estos 600 tambos los campos de recría son la única vía para que sigan vivos, ya que “los números son muy apretados y esta forma les ha permitido sobrevivir y la defendemos a capa y espada”, relató Costa.
La reforma tributaria establecería que los productores deben pagar IVA por el pastoreo que se realiza en los campos de recría. “Se toma como servicio y hay que pagar un 20% más que las empresas pequeñas no podrán descontar ya que seguirán tributando por Imeba.
El riesgo es que sin querer se esté afectando el negocio de los tamberos familiares ya que el productor grande pagará IRAE y podrá descontar el IVA”, dijo Costa. “Con esto se estaría favoreciendo al grande y perjudicando al chico”. Costa aseguró que en marzo pasado se hizo el planteo a los ministerios de Ganadería y de Economía, cuyas autoridades prometieron estudiarlo.” Tenemos confianza en que este problema se pueda corregir ya que entiendo que la idea que ha manifestado siempre el Ministerio de Ganadería es de ayudar a los más chicos. Es un tema de tener paciencia pero no podemos quedarnos cruzados de brazo, tenemos que marcar el problema”, señaló. *
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