Esperando el buen clima

La última semana, con fríos polares, está haciendo complicado trabajar en los tambos. La producción de leche y la vida del tambero se ven afectadas en esta época del año, que endurece las condiciones de vida de los que trabajan a diario con las vacas, el barro y el frío.

El ing. Omar Lista, técnico regional de Conaprole, señaló que en la cuenca cercana a la ciudad de San Ramón se está viendo “una falta brutal de pasto. Las vacas están comiendo muy poco verde y en los tambos en los que hay, queda para muy pocos días”.

De ese modo la fuente nutricional principal de los animales de ordeño es un suministro fuerte de reservas y de concentrados. Agregó que “tenemos situaciones en que las reservas se estarán acabando seguramente en un mes o menos. También ahora se ha complicado un poco el abastecimiento de concentrados, por la situación de los cortes de los puentes”.

La circunstancia determina que “nos estamos perdiendo, o nos vamos a perder de sacar muchos litros de leche a medida que la disponibilidad de concentrados se vaya complicando más.

Las producciones por ahora están siendo muy bajas pero pensamos que para adelante podemos ser optimistas.

Se ha refertilizado mucho, pensando que ni bien las condiciones climáticas mejoren venga una explosión de pasto a la salida del invierno. En general las remisiones de leche a Conaprole están 10% por debajo del año pasado y si las condiciones se revierten se espera poder estar emparejando con las producciones del año pasado en el próximo mes.

Pero dentro de esa coyuntura general destacó Lista que hay establecimientos en la zona de San Ramón que han planificado bien el manejo de reservas y concentrados, y están sacando más leche que en el invierno pasado. Con respecto a la reserva de semillas para cultivos de verano que se registró en la zona en la cual Lista es técnico regional, señaló que ha sido buena con respecto a años anteriores, ya sea para verdeos como para plantar para grano. *