Intensos y prolongados fríos afectan mercado de reposición de ganado

A pocos días del comienzo del invierno las heladas que han afectado los suelos uruguayos ya suman más de treinta. Para algunos productores y técnicos consultados en diversos puntos del país estamos asistiendo a una temporada fría que amenaza a la producción pecuaria nacional. Por un lado las heladas han comenzado muy temprano, por otro, parece que no se irán pronto si tenemos en cuenta los pronósticos que se han conocido hace ya un mes en el sentido de que tendremos un invierno seco y más intenso que los anteriores. El fenómeno está influyendo en el mercado de reposición de ganado bovino. Los altos valores que se pagaron por algunas categorías en los eventos comerciales, durante el mes de marzo pasado han caído de forma significativa.

Los terneros que se pagaron de forma fluida a valores cercanos a U$S 1,4 el kilogramo en pie, en la actualidad se han pagado en un valor que se acerca al dólar por unidad de peso, aunque lotes muy buenos consiguen mejores valores.

El consignatario de ganado Enrique Ladós comentó que los productores tienen una actitud vendedora a la hora de llevar sus haciendas a las ferias y pantallas. El invierno ha puesto a los productores ganaderos entre la espada y la pared y de cara a lo que parece ser un «largo invierno por venir»; el empresario se ve obligado a vender o vender, dijo Ladós. El consignatario aseguró por otra parte que la demanda de la industria por ganados terminados y pesados es muy importante ya que las tropas de novillos pesados son difícil de conseguir, al respecto indicó que su firma había conseguido colocar una importante tropa de ganado de más de quinientos kilos de peso, ganado terminado a campo, a un precio de U$S 1,06 en pie.

 

A pesar de las reservas

El ing. Gonzalo Becoña técnico del Plan Agropecuario (IPA) en el departamento de Florida también se refirió a la situación climática actual y la producción ganadera. Dijo que los productores han aprendido a realizar reservas de forraje para el invierno. Estas prácticas se han extendido en la zona ganadera y están siendo una herramienta fundamental para pasar este invierno que a su juicio» comenzó temprano y da la impresión que será largo». El ingeniero del IPA subrayó la importancia que se debe dar en este momento a la recría del ganado, fundamentalmente a las terneras que serán las futuras madres del rodeo, en este aspecto indicó que es tradicional que se las relegue a la hora de definir la distribución del alimento lo que dijo genera pérdidas que no se ven en el corto plazo.

 

Más alarma

Una visión más alarmista sobre el momento tuvo el ing. José Mesa, técnico que asesora a productores en la zona este del país. Al respecto definió la situación como muy delicada. Coincide con que el productor tiene una actitud vendedora y que está sacando ganado de sus establecimientos como medida táctica que evite mayores problemas en el invierno que se avecina como puede ser el enfrentar una importante mortandad en el ganado. Mesa subrayó que los productores al sur del Río Negro asisten a este crudo invierno con dotaciones superiores a las que permiten sus campos lo que ha generado, lo que definió como una verdadera bomba de tiempo. Los empresarios están volcando al mercado vacas falladas que surgen luego de los diagnósticos de gestación que pensaban engordar, o también, como se dio el invierno pasado, están enviando a faena animales sin terminar que sin duda serán en las próximas semanas el grueso de la matanza a nivel de la industria.

En la otra punta del negocio están los engordadores de ganado que han vendido sus haciendas a frigorífico y según Ladós, los que tienen comida están especulando con el frío con el objetivo de comprar más barato.

Mesa por su parte definió que la situación forrajera de los predios que han sembrado sus cultivos están muy retrasada y que «los verdeos de invierno darán un buena comida recién en unos sesenta días», plazo que marca lo complejo de la situación climática que está afectando los negocios de ganado de reposición. *