Para tener en cuenta

Creada el 7 de diciembre de 2005, la Mesa Tecnológica de Oleaginosos es una iniciativa público-privada que agrupa a un consorcio de once empresas productoras, industriales y comercializadoras de oleaginosos, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la Facultad de Agronomía (FAGRO) de la Universidad de la República y el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU). Entre sus principales objetivos se plantea crear un ámbito de discusión y análisis sobre la competitividad estructural de toda la cadena productiva de los oleaginosos y sus productos, con especial énfasis en los aspectos tecnológicos, así como la organización de actividades de actualización, desarrollo y difusión de la industria.

El objetivo de este Primer Encuentro Nacional de Girasol es contribuir a que el cultivo de girasol se mantenga en la «agenda» del productor como una alternativa de producción que nuestro país no debe perder, ofreciendo a los participantes información actualizada sobre aspectos críticos del manejo y nuevas perspectivas comerciales y de mercado. *