Exportaciones de carne en U$S 399 millones

Las exportaciones cárnicas al 14 de octubre totalizaron U$S 399 millones, lo cual significa un 26% más de las divisas ingresadas por este concepto a igual fecha del año anterior.

El Instituto Nacional de Carnes (INAC) informó que los ingresos obtenidos por carne bovina representan un 78% del total embarcado en el sector cárnico, mientras que la participación de carne ovina es de 6%.

Los datos muestran que por concepto de carne bovina los ingresos llegan a U$S 313 millones, por carne ovina a U$S 23 millones, por carne equina U$S 7 millones, menudencias U$S 21 millones y por subproductos U$S 28 millones.

El Nafta (acuerdo comercial entre Estados Unidos, Canadá y México) sigue siendo el principal comprador de Uruguay, absorbiendo el 33% de las ventas de carne bovina, o sea unos U$S 102 millones. Le sigue la Unión Europea (19%, U$S 60 millones), Israel (16%, U$S 51 millones) y Mercosur (U$S 14%, U$S 44 millones), siendo el resto absorbido por otros países.

Dentro de este «resto» Japón tiene una importante participación ya que a esta altura del año ha comprado carne bovina por un total de U$S 13 millones cuando a la misma altura del año 1999, lo había hecho por tan sólo un millón de dólares. Otra nación que se destaca como compradora es Corea que lleva comprado U$S 10 millones. En 1999 el mercado coreano estaba cerrado.