Mercoláctea 2007

Se viene desarrollando desde el jueves 10 al domingo 13 de mayo, en San Francisco – Córdoba (Argentina), la Mercoláctea 2007.

Cuenta con la presencia de 40 productores de San José y Colonia, integrantes del Cluster Quesería Artesanal.

Esta presencia se enmarca dentro de las actividades programadas y se entiende como una oportunidad para conocer buenas prácticas empresariales que sean útiles para un camino de mejora en la competitividad de los productores queseros artesanales.

Los participantes son miembros del Núcleo Tractor del Cluster ­ los impulsores de la iniciativa­ y productores queseros invitados por las instituciones representativas del sector (sociedades de fomento y asociaciones de productores). El Cluster quesero es un conjunto de empresas, agentes y organizaciones que inciden en la prestación de un producto o servicio y que están geográficamente próximas.

Pacpymes Clusters provee un marco de asistencia técnica y económica promoviendo iniciativas y es el resultado de un acuerdo de cooperación entre la Comunidad Europea y Uruguay para la mejora de la competitividad y la capacidad exportadora. *