
El director de Servicios Ganaderos del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Francisco Muzio, dijo a LA REPUBLICA que la cartera está intentando abrir nuevos rubros de exportación para la carne uruguaya en Rusia. Para ello, invitó a una misión rusa a visitar nuestro país a fines de este mes, para habilitar a los frigoríficos uruguayos para la venta directa al público de algunos productos.
Muzio señaló que fundamentalmente lo que le interesa a Uruguay es vender directamente carne ovina con hueso y menudencias bovinas y ovinas. Asimismo, resaltó que las conversaciones al respecto ya están bastante avanzadas, por lo que las autoridades de nuestro país son muy optimistas de que pronto se expanda el mercado para estos rubros.
En lo que respecta al conflicto desatado a raíz del envío al país de un embarque de carne infectada con salmonela, el jerarca dijo que el MGAP ha estudiado y tomado todas las acciones correspondientes para que el hecho no vuelva a ocurrir. Esto incluyó el cerramiento transitorio de la planta desde donde salió el embarque, Frigocerro del departamento de Durazno, la que aún permanece clausurada.
De todas formas, Muzio destacó que las autoridades rusas están siendo informadas de todos los pasos dados y que el problema no afectará el comercio futuro con el país. *
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