La venta de champagne creció en Montevideo mientras que la de sidra lo hizo en el interior

La recuperación económica también se manifestó en determinados sectores sociales y se estima que en 2006 el consumo de champagne crecerá nuevamente, principalmente si se tiene en cuenta que las ventas más importantes se realizan en estos días.

Operadores del mercado consultados por LA REPUBLICA estimaron que las ventas de champagne podrían crecer otro 10% con respecto al año pasado.

El consumo de champagne muestra un crecimiento del 11,4% durante 2005 en el canal supermercados. Sin embargo, la consultora indicó que el crecimiento en Gran Montevideo es aun más importante, alcanzando una variación del 12,3% en el mismo período. Mientras tanto, el consumo de esta categoría en la región interior muestra una variación del 9,6%.

El 66,4% del consumo de champagne en supermercados se realiza en Gran Montevideo (la ciudad y su zona de influencia), mientras que los supermercados del interior del país representan el 33,6% restante.

«La tendencia positiva de consumo observada en Montevideo impacta en una mayor importancia del área para la categoría durante el último año», se indicó.

 

Menos sidra

La referida consultora indicó que, durante el año 2005, el 67% de las ventas en litros de sidra en el canal supermercados se realizó en el mes de diciembre.

El consumo de sidras muestra una caída de consumo del 2,1% durante el último año en el canal supermercados. Esta variación es impulsada por una retracción del 5,3% en el consumo de la categoría en supermercados de Gran Montevideo. Sin embargo, en supermercados del interior del país, se observa un crecimiento del 4,1%. En Punta del Este se observa una variación del 0,6% durante el último año. El 64,5% del consumo de sidra en supermercados se realiza en Gran Montevideo, mientras que los supermercados del interior del país representan el 35,5% restante. La tendencia positiva de consumo observada en interior impacta en una mayor importancia del área para la categoría durante el último año.

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Consumo de champagne

 

Consumo de sidra