Difusión, promoción y apertura de mercados en materia cárnica

Afuera

El presidente de INAC, doctor Alfredo Fratti, y el director de Servicios Ganaderos del MGAP, doctor Francisco Muzio, parten hoy en misión hacia Japón y Corea, países a los que se pretende como mercados de las carnes frescas uruguayas.

Esta iniciativa surge con posterioridad a la confirmación en el mes de mayo pasado de la habilitación coreana para productos termoprocesados.

Durante la estadía en estos países asiáticos con alta capacidad de consumo, los jerarcas uruguayos mantendrán contactos con autoridades sanitarias buscando la apertura de los mismos para nuestros productos.

Por su parte, en Corea se firmará un convenio de cooperación técnico mixta de modo de avanzar en los términos de intercambio entre ambos países.

 

Adentro

Durante los meses de octubre y noviembre, técnicos de distintas especialidades vienen brindando charlas en el interior del país, utilizando como marco las distintas exposiciones agropecuarias que se realizan en los distintos departamentos. De estas actividades de difusión vienen participando tanto autoridades como técnicos de INAC. Hoy sábado 12 , INAC estará presente en la Exposición de San Carlos y en la 7ª Fiesta del Cordero Pesado de Sarandí del Yí. En esta última el doctor Luis Castro, de los Servicios Técnicos, será uno de los jurados del Concurso de Lotes, y junto al técnico Daniel Sparano se realizará, en conjunto con el Instituto de Investigación Agropecuaria (INIA), una demostración de cortes ovinos. Por otra parte, Sparano expondrá su experiencia de testeo del mercado ruso, que ha generado una exitosa apertura a nuestras carnes.