Siguen en alza exportaciones de carne bovina que suman casi U$S 800 millones

Los datos proporcionados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) para el período 1 de enero al 21 de octubre muestran que las ventas de carne bovina al exterior llegaron a la fecha mencionada a U$S 775 millones, contra U$S 577 millones de igual período de 2005.

De esta manera el ingreso medido en dólares crece 34%, en comparación con igual período del año pasado.

La característica más relevante es la alta concentración de ventas hacia tres mercados: Estados Unidos, Rusia y al Unión Europea.

EEUU ha comprado 146 mil toneladas de carne bovina por un valor de U$S 225 millones, abarcando el 30% del total de las exportaciones. En divisas las ventas a Estados Unidos pasaron de U$S 2.395 millones hasta octubre de 2005 a U$S 225, por lo cual la caída es de 43% .

El año pasado, entre enero y octubre, la nación del norte era el más fuerte comprador habiendo adquirido el 79% del total de las exportaciones de carne bovina, por lo cual, y al comparar con cifras de este año, cada vez cobra menor importancia como mercado.

La Unión Europea mantiene guarismos similares a los de 2005, con un 18% de la totalidad del mercado, significando U$S 141 millones. El incremento de las ventas hacia Europa medidas en dólares fue de 60%.

En el mercado regional el reingreso de Chile como comprador fuerte, compensó la caída en otros mercados.

El Mercosur en su conjunto paso de adquirir un 2,7% del total de las exportaciones de carne bovina, a un 13,7%, esto gracias al país trasandino.

Las ventas subieron de U$S 15,6 millones a U$S 105 millones (573%), por las compras realizadas por Chile.

Chile adquirió entre enero y octubre, carne por U$S 85 millones, contra U$S 2,7 millones de igual período de 2005.

Otro mercado importante, Israel, también aumentó sus compras. De 7.680 mil toneladas de carne bovina vendidas entre enero y mediados de octubre de 2005, se pasa a 21.579 en similar período de este año, subiendo los ingresos en divisas de U$S 12,7 millones a U$S 42,4 millones (+ 233%).

En el caso de Rusia, esa nación lleva comprada carne bovina por U$S 164 millones, contra U$S 5,7 millones de igual período de 2005.

 

Ingreso por tonelada

Si se observa el ingreso por tonelada, en el caso de Estados Unidos es de U$S 1.541, en la UE de U$S 3.204 e Israel de U$S 1.965. Los valores subieron entre un 10% y un 20% con respecto a una año atrás.

Esto se debe a que existe a nivel mundial una muy fuerte demanda, principalmente en países que están teniendo un importante incremento en el consumo, como ser Rusia o Chile, ambos favorecidos por los altos niveles de los precios de las materias primas que producen. *