"Aumentaron las exportaciones de carne durante enero"

En el mismo mes, el volumen exportado de carne bovina superó el 14% los volúmenes de enero de 1999.

Las ventas de carne bovina al exterior totalizaron 26.862 toneladas equivalentes peso con hueso.

Los principales compradores de este producto fueron los países del Nafta, Israel, Mercosur y la Unión Europea, en ese orden. Estos mercados concentraron el 84% del total exportado.

Las exportaciones de carne ovina alcanzaron a 1.524 toneladas equivalentes a peso con hueso.

Mientras que los principales compradores son los países del Mercosur, Unión Europea e Israel, que concentran el 93% del total embarcado.

La comercialización de carnes, productos de chacinería, menudencias y subproductos sumaron 45 millones de dólares entre el 1 y el 31 de enero.

En comparación con enero de 1999, el ingreso de divisas aumentó 16%. Los ingresos obtenidos por venta de carne bovina representan el 79% del total embarcado, mientras que la participación de la carne ovina fue de 5%.

«Hotelería de terneros»

Cuatro campos de «Hotelería de terneros» comenzarán a funcionar en Young, Guichón, Salto y Baltasar Brum, en el marco de un proyecto del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), destinado a asistir a productores afectados por la sequía.

Los predios, que concentrarán 12 mil terneros, serán provistos de un sistema «de agua segura», raciones e insumos necesarios para el mantenimiento de los campos.

El ministerio destinará 700 mil dólares para desarrollar el proyecto.

El programa está dirigido a pequenos y medianos productores de hasta 500 héctareas Coneat.

La iniciativa, inédita en el país, surge de un compromiso asumido por el Plan Agropecuario, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria y las asociaciones rurales de Young, Guichón, Salto y Baltasar Brum.

El proyecto será desarrollado en el marco del programa de Servicios Agropecuarios, que el ministerio ejecuta con apoyo financiero del Banco Interamericano de Desarrollo.

Se inscribe dentro de una serie de iniciativas dirigidas a los distintos sectores de la producción agropecuaria, que el gobierno califica de «innovadoras».