Importantes resultados en comercio exterior

El Instituto Nacional de Carnes (INAC), anunció ayer en conferencia de prensa, lo que ya había sido insinuado la semana pasada sobre la concreción de negocios y nuevas oportunidades en el mercado ruso. Dicho país es un gran consumidor de carne de cordero y las negociaciones que han llevado a cabo, conjuntamente, el Ministerio de Ganadería, INAC y el Ministerio de Relaciones Exteriores han dado resultado para que Rusia habilite a Uruguay como proveedor de carne ovina con hueso. Este anuncio se suma a la habilitación del mercado de carne bovina sin hueso para el consumo interno y del mercado de menudencias para el procesamiento industrial, confirmadas durante la reciente misión oficial en el marco de la Feria Internacional World Food Moscow. Las autoridades aseguraron que fue un «Gran trabajo en equipo de los dos ministerios y del instituto».

Daniel Sparano, técnico de INAC, afirmó que el mercado ruso cuenta con 140 millones de consumidores, y tan solo Moscú tiene 14 millones., además tienen una cultura de carne ovina muy importante, si bien no predican la religión musulmana, sus hábitos alimenticios se corresponden a ésta, y consumen cientos de kilos al año. Por su parte, el presidente de INAC, Dr. Alfredo Fratti, dijo que las negociaciones «face to face» han dado excelentes resultados y la venta de cortes a minoristas es una forma que nos asegura la posibilidad de realizar grandes exportaciones y una fidelidad de compra importante. En cuanto al pago de las exportaciones se dijo que las nuevas ventas se están pactando con el 30% por adelantado y el saldo contra entrega de la mercadería, «Si bien puede haber quien te deje tirado, si el comprador no tiene la confirmación de pago por parte del vendedor, no puede retirar la mercadería de la aduana». Por otro lado, reconocieron que es muy difícil una estimación de cuanto se podrá exportar debido a la incorporación de dos estados de Brasil al mercado (por su reciente habilitación libre de aftosa, San Pablo y Goias), pero «nosotros llegamos primero y el que pega primero pega dos veces», dijo Sparano.

Ahora que INAC hizo los contactos necesarios y abrió los mercados, necesitamos algún establecimiento que se dedique exclusivamente a ovinos. Fratti dijo «nosotros estamos empeñados en conseguir inversores».

En el marco de la diversificación de mercados que tiene como estrategia INAC, Corea, ha anunciado que no tiene objeciones sanitarias y con la reapertura de la embajada (cerrada después de la crisis), se están realizando la negociaciones y se tiene planificado en noviembre un viaje a esa zona. Ahora se está a la espera concretar negocios con México y Argelia, Siria y otros. *