Se espera una mejora en los precios de los productos lácteos

En materia de producción de leche, el director de Conaprole, ingeniero agrónomo Alvaro Lapido, señaló que el presente será un año muy bueno, con remisiones a planta muy parecidas a las del año pasado, mientras que la proyecciones muestran que la producción viene creciendo a tasas del 2 y 3% anual.

Lapido destacó que «Hay mucho entusiasmo en los productores y en Conaprole que apuesta al cooperativismo» viendo el futuro de la lechería, no sólo a nivel local sino también internacional.

Al hacer referencia a los mercados indicó que a nivel interno, se encuentra en una franca recuperación después de la caída de mercado en 2002 mientras que a nivel de la exportación, la demanda se considera buena, aunque con valores por debajo a los registrados el año pasado. No obstante algunos analistas consideran que en los próximos ocho meses se estará observando una recuperación considerable. Al este respecto el director de Conaprole señaló: «Hay gente que se anima a pronosticar que los precios de la lechería van a ser buenos por un lapso más prolongado».

 

Competencia y destinos

Si bien existe en el mercado interno una fuerte competencia en materia de lácteos, en especial con productos que llegan desde la Argentina, Conaprole ha introducido cambios, con productos nuevos.

A este respecto, desde al empresa láctea, Uruguay se sostiene que hay espacio para seguir desarrollando el mercado «y Conaprole está acostumbrado a competir».

Los precios en materia de exportaciones, durante 2004 y 2005 fueron excelentes, destacó Lapido, mientras que los valores han caído levemente en el presente ejercicio.

Pero uno de los puntos principales de Conaprole, ha sido la diversificación de los mercados, lo cual ha abierto nuevas puertas a la lechería uruguaya.

Hasta 1999, el 70% e las ventas al exterior de Conaprole estaban dirigidas al mercado brasileño. Tras la devaluación en ese país, se debió realizar la búsqueda de nuevos mercados, que en los últimos años, también tuvo un cambio trascendente con las suba del precio del petróleo.

En la actualidad, Conaprole concentra un 60% de sus exportaciones hacia Estados Unidos, México, Venezuela y Cuba y Brasil apenas representa entre el 10% a 12% de las exportaciones. Para Uruguay, Venezuela está representando un mercado muy importante, ya que es donde se pagan mejor los quesos y al leche en polvo.

«La diversificación de mercados es hecho es muy positivo, porque significa una expansión y hoy estamos presentes en 50 mercados» dijo Lapido.

Cuando se le pregunta sobre como estaría influyendo para la lechería uruguaya un tratado de libre comercio con los Estados Unidos, respondió: «Nos vendría muy bien, en especial para ampliar las ventas de quesos y de manteca. Un hecho de este tipo sería muy positivo para toda la lechería nacional».

Por otro lado, la suba en el precio del petróleo, hizo que naciones como Venezuela, México y Argelia, que son exportadores del denominado «oro negro» tengan mayores ingresos lo que está llevando a que se constituyan en importantes demandantes de productos lácteos uruguayos. *