Rendimiento récord en cosecha de arroz

La siembra total en la zafra 2005-06 alcanzó las 177 mil hectáreas, una superficie ligeramente inferior a las 184 mil hectáreas de la zafra anterior.

La producción a nivel nacional fue estimada en 1,3 millones de toneladas de arroz seco y limpio, con un rendimiento promedio de 7.290 kg por hectárea sembrada informó la Dirección de Estadísticas Agropecuarias del MGAP. El área perdida es menos del 1% del total sembrado.

El rendimiento logrado a nivel nacional es el mayor que se registra desde que se realiza la encuesta de arroz, superando en 7,6% al máximo anterior obtenido en la zafra 2003-04. Por sexto año consecutivo la zona Norte-Litoral (Artigas, Salto , Paysandú, Río Negro y Soriano) es la que obtiene el mayor nivel de productividad con un rendimiento promedio que se ubica 8,4% por encima del promedio nacional.

La producción total de este año sólo es superada por la cosecha de 1998-99, zafra en la que se sembraron casi 210 mil hectáreas.

La superficie que sale del cultivo de arroz una vez finalizada la cosecha fue estimada en 110,8 mil hectáreas, lo que equivale al 62,5% del total sembrado, con valores que oscilan entre 40% para la zona Norte-Litoral y el 70.7% para la zona Este. De las 110,8 mil hectáreas de arroz de salida, 77 mil se destinarán a la instalación de pasturas. La zona Centro (Rivera, Tacuarembó, y Durazno), se diferencia claramente de las demás, puesto que en la misma la intención de los productores es sembrar con pasturas la totalidad de los rastrojos de arroz de salida.

Según la DIEA más del 92% de los productores manifestó que volverá a sembrar arroz la próxima zafra. *