OIE mejora el status sanitario de Uruguay

La Organización Internacional de Epizootias (OIE) en su reunión anual adoptó dos resoluciones que tienen especial importancia para nuestro país en relación a su status sanitario. Las decisiones no son menores si se tiene en cuenta que posicionan a nuestro país en una situación superior a los de la región que también son exportadores de carne.

En primer lugar la OIE resolvió por unanimidad declarar a Uruguay libre de encefalopatía espongiforme bovina (EEB), junto con Australia, Argentina, y Nueva Zelanda. Se trata de la entrada oficial a un selecto «club» en el concierto mundial que ubica al país por encima del resto del mundo y abre puertas sobre todo en los mercados más exigentes.

El Comité Internacional de la OIE aprobó además el status de «provisionalmente libres de EEB» a Chile, Islandia, Paraguay y Singapur.

La encefalopatía espongiforme bovina, más conocida como el «mal de la vaca loca» que puede tener graves consecuencias para el hombre se combate con una batería de medidas sanitarias y que apuntan a la alimentación que ingieren los bovinos. Este es un tema en el que el país ha estado trabajando desde hace tiempo y sobre el que se efectúan controles cada vez más estrictos. Cabe acotar que en Uruguay nunca hubo un caso de vaca loca.

Pero la OIE también adoptó otra resolución sobre el reconocimiento del estatuto de los países miembros respecto de la fiebre aftosa, donde Uruguay califica entre los «Países Miembros libres de aftosa donde se practica la vacunación».

Nuestro país se ubica en la categoría junto a Taipei, China y Paraguay, mientras que Argentina es reconocida por la OIE libre de aftosa sin vacunación pero solamente «en la zona situada al sur de los 42° del paralelo» (en la Patagonia donde el clima impide la vida del virus).

Este reconocimiento cobra importancia si se tiene en cuenta que se le otorga a un país que está inserto en una región donde el virus aún está activo (los brotes en Argentina y Brasil así lo testimonian).

Este reconocimiento al país fortalece su capacidad negociadora en el mercado mundial de las carnes. *