Productos agroindustriales de exportación, con demanda muy firme

Los resultados de las exportaciones a marzo de 2006, un tema en el que hemos estado informando en esta sección, muestran no solo un aumento de las exportaciones sino también y en particular las agroindustrias.

Queda claro que el país está sacando réditos de la creciente demanda del mundo por determinadas materias primas, algunas de las cuales estamos en condiciones de poder ofrecer. Ello asegura que las inversiones que se realicen en esta áreas tienen , en general, garantizado un retorno por varios años.

El informe presentado por L Bonifacino, Analista en Comercio Exterior, estudia el comportamiento de carnes, productos de la pesca, lácteos, miel, citrus, cereales, oleaginosos, vinos, cueros, madera, papel, productos textiles y lana.

Comenzando con las carnes, a excepción de la bovina, enfriada, sin huesos, corte delantero ( en su mayoría bife ancho), han vivido un proceso de mejoramiento del precio. De todas maneras en el periodo 2003-2004 se vivió un pico que lamentablemente no se mantuvo y sufrió una importante caída en 2005 para comenzar una interesante recuperación en lo que va del 2006 que significa un 14,5% de mejora.

Los productos de pesca ( filetes de merluza, corvina blanca, etc) mostró aumentos, sobre todo en la corvina. Estos productos comenzaron a subir en 2004 luego de varios años de precios deprimidos.

Los lácteos han tenido un desempeño desparejo en materia de precios si bien se aumentó los volúmenes exportados. La leche larga vida tuvo un excelente 2003 en materia de precios para descender abruptamente en 2005 y comenzar un lento proceso de recuperación que se reafirma este año pero sin llegar a su precio máximo del 2004. La leche ha mostrado un pequeño descenso en su precio este año y el queso aumentó aunque está lejos del precio récord de 2004. De todas maneras, los lácteos se estima tendrán una demanda creciente por diez años.

Un capítulo parte es la miel que aumentó considerablemente su volumen exportado y también los precios que habían estado muy deprimidos los dos últimos años luego de un 2003 excepcional.. Los citrus , luego de dos años muy buenos (2003,2004) vive un periodo depresivo en materia de precios aunque no en volúmenes de venta. Otro tanto le sucede al arroz que pasó por dos años muy buenos (2002,2003) para caer en un pozo (2004,2005) y comenzar 2006 con un repunte interesante aunque lejos de la época de buenos precios. La cebada malteada vuelve a los valores de 2001 pero , en general , ha mostrado una cierta estabilidad, de todas maneras, el 2006 no es su mejor año.

La soja, con una baja importante en 2005, parece retornar en 2006 a un período de mejores precios

Los vinos, que habían vivido un proceso de mejora año a año, en este comienzo del 2006 viven una importante baja en su cotización mientras que cueros curtido, secos, terminados y las prendas de vestir de cueros ovino florecen nuevamente, sobre todo éstas últimas con una muy importante mejora en sus precios.

La madera, sobre la que existen grandes esperanzas que generen un importante polo generador de divisas, han comenzado bien el año con mejoras tanto en los chips, como en la madera rolliza de eucalipto, proceso que ya se había iniciado el año anterior. *