Mercedes, capital de la miel del Mercosur

Este fin de semana Mercedes es la Capital de la Miel al realizarse el Congreso Nacional de Apicultura.

El evento comenzó el viernes y finaliza hoy con la presencia de representaciones de Brasil, Argentina y nuestro país para participar del Congreso Nacional de Apicultura y 1er. Congreso de la Mujer Apicultora del Mercosur.

La importancia del evento la definió la Presidencia de la República que lo declaró de interés nacional, estimándose la concurrencia en aproximadamente 500 participantes. Tras el comienzo de las actividades en horas de la noche del viernes, ayer se trató la «importancia de recambio de abejas reinas», «la actualidad de los contaminantes de la miel» y «sanidad apícola en el Mercosur».

En tanto que en horas de la tarde tuvo lugar el Congreso de la Mujer y por la noche, además de la realización de diversos espectáculos artísticos se eligió la Reina de la Miel.

Para hoy la temática que se abordará girará en torno a «haciendo núcleos», «nutrición en abejas» y «trazabilidad», procediéndose a conformar la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola.

El Primer Congreso de la Mujer Apicultora del Mercosur que se desarrolló en forma paralela analizó temas como «la apicultura: un desafío constante», donde se presentaron diversas ponencias. La actividad concluirá con la elaboración de una resolución final. *