Buenas perspectivas de exportación para el sector lechero

El sector lácteo ocupó el segundo lugar en el «ranking» de exportaciones de 2005 y parece dispuesto a repetir este año de acuerdo a lo que ha sido su comportamiento en los dos primeros meses.

Según informó a consultora Blasina y Tardáguila el volumen exportado en el período fue inferior al de 2005, sin embargo han mejorado los precios internacionales lo que permitió que la facturación mejorara en 2,6%.

Los rubros destacados son siempre la leche en polvo, quesos y manteca.

La leche en polvo es el principal producto de exportación y alcanzó los US$ 13,8 millones lo que implicó un aumento en la facturación de 14% y estuvo explicada tanto por el mayor volumen exportado (casi 7%) como por el mejor precio obtenido (US$ 2.181 por tonelada en 2006 contra US$ 2.026 por tonelada en 2005). En cambio la exportación de quesos, que disminuyó 8,7% en volumen, pasó de 3,90 mil toneladas en 2005 a 3,56 mil toneladas en el corriente pero aumentó en el precio percibido (US$ 2.898 por tonelada, 9% mayor a 2005) y generó igual facturación (U$S10,3 millones).

La Consultora destaca que si bien el Nafta es el principal comprador (US$8 millones), hay un importante incremento de compras por parte de Brasil (56%), originado en las variaciones en el tipo de cambio, que ha llevado al Mercosur a comprar por US$6,49 millones. *