Reclaman al gobierno una política activa para rebajar el precio de la carne

El tesorero de la ANC, Omar Martínez, dijo a LA REPUBLICA: «Seguimos muy preocupados por el precio de la carne ya que se le hace difícil al consumidor retornar a niveles que se acerquen a los de antes de la crisis».

Recordó que sobre todo en esta administración se han ensayado, en algunos casos con éxito, «fórmulas muy concretas y acotadas en el tiempo» de ofertas puntuales que demostraron que «la gente quiere comer carne».

«Nosotros venimos conversando de este problema con el ministro Mujica desde la época en que era senador y concordamos con él. Hace unos días estuvimos reunidos en su despacho donde barajamos en conjunto algunas posibilidades y hoy (el viernes pasado) íbamos a hacerle conocer algunas propuestas concretas pero lamentablemente tuvo que salir de gira al exterior», agregó el empresario.

Señaló que si bien las cifras de INAC para el 2005 muestran que hubo un pequeño aumento en la venta de carne de vaca, «estamos muy lejos de los niveles de consumo anteriores y por debajo de las expectativas que todos teníamos».

Precisó: «Nos preocupan algunas declaraciones que hemos oído y leído por la prensa de algunos que sostiene que puede llegar a subir el precio de la carne no en lo inmediato pero sí en el corto plazo porque nosotros entendemos que debe bajar y no subir y para ello es que creemos que el gobierno debe llevar adelante una política activa en este sentido. En realidad lo que sirve es bajar el precio de la carne y no de algún corte en especial y para ello se necesita de la convicción y decisión del gobierno».

Aclaró que «nosotros no nos afiliamos a políticas de prohibición de exportación pero sí compartimos la filosofía de que hay que buscar soluciones efectivas para que la gente consuma carne. Esto lo compartimos con el ministro Mujica y esperamos que sea todo el gobierno el que lo comparta».

La propuesta de la Asociación Nacional de Carniceros pasa por buscar fórmulas que no tengan costo para el estado pero partiendo de la idea que existe voluntad política para favorecer el consumo.

«Si hoy el gobierno apoya a los frigoríficos exportadores y les otorga una devolución de impuestos, una subvención (y acá la pregunta sería si realmente se necesita ese incentivo para vender la carne al muy buen precio que se hace hoy), que pesos más, pesos menos anda en el entorno de los 40 millones de dólares, lo que nosotros proponemos es que en algún momento se desvíe esa subvención hacia el consumo interno de manera de favorecer directamente la consumidor».

«En concreto lo que planteamos es que se exima de IVA al consumo interno de carne de vaca, traspasando parte de esa subvención que hoy reciben los exportadores de carne para rentas generales de manera que el Estado no pierda dinero y sí ganemos en consumo, en dieta alimenticia los uruguayos y nosotros, en ventas» sostuvo. *