Uruguay cuida celosamente su estatus sanitario

Uruguay ha encarado muy seriamente el brote de aftosa en Corrientes porque lo que sucedió en 2001 «no puede volver a repetirse», señalaron fuentes del MGAP. Si bien aún se recuerda que en aquel momento Argentina nunca reconoció ni informó que tenía aftosa en su rodeo y esta vez sí lo hizo, las fuentes precisaron que habría sido mejor que hubiera alertado a nuestras autoridades en el mismo momento en que se comenzó a investigar, ya que pasaron cuatro días hasta que se comprobó la existencia del virus.

De todas maneras, Uruguay tomó sus prevenciones, a medida que pasan los días se ha fortalecido todo el control sanitario, sobre todo en las zonas más sensibles y se instó a los ganaderos a finalizar rápidamente con la vacunación antiaftósica que se está realizando.

Ello ha permitido que el cierre total de importaciones de todo tipo de producto de origen animal decretado por nuestro gobierno se flexibilice y la prohibición se limite solamente a lo proveniente de Corrientes.

Pero a nivel internacional, el cierre parcial de once mercados a la carne argentina se entiende que asesta un «golpe fuerte» al sector ganadero, que según estimaciones privadas, perderá el 20% de las exportaciones.

El presidente de la Sociedad Rural Argentina (SRA), Luciano Miguens, afirmó que «la salida del mercado externo influye y va a dar un golpe fuerte» al sector que en 2005 exportó por 1.400 millones de dólares.

Rusia, primer comprador, cerró el viernes su mercado a las carnes provenientes de la provincia de Corrientes (noreste), donde las autoridades sanitarias intervinieron ocho departamentos tras el hallazgo de 70 bovinos infectados en un establecimiento del norte a 25 km de la frontera con Paraguay.

La lista de mercados restringidos se completa con Chile, Israel -segundo y tercer comprador- Brasil, Colombia, Perú, Uruguay, Paraguay, Guatemala, Singapur y Sudáfrica.

Se aguarda que la semana que viene la Unión Europea anuncie iguales medidas, lo que representa un recorte del mercado adonde se exportan los llamados cortes Hilton, los de mayor precio y calidad.

Para el titular de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), Mario Llambías, la pérdida de mercados internacionales ya resta a las ventas externas «un 20% que ahora irá al mercado local», lo que morigerará el impacto en el bolsillo de los productores ganaderos.

De todos modos la preocupación persiste por la pérdida del estatus de país libre de aftosa con vacunación que Argentina había recuperado en 2003 luego de la crisis sanitaria de 2001.

Los ganaderos confían en que el plan de emergencia puesto en marcha por el Servicio de Calidad Animal y Agroalimentaria (Senasa) circunscriba el brote para que no avance hacia las poderosas provincias ganaderas de Santa Fe y Buenos Aires, donde se concentra la mayor parte del rodeo argentino.

La drástica medida tomada consiste en sacrificar mediante el «rifle sanitario» a unos 800 vacunos en la provincia de Corrientes.

Los animales constituían el núcleo enfermo de 234 cabezas del rodeo donde se detectó el brote, a los que se sumaron 570 que, por su proximidad, se consideraron con alto riesgo de que se hubieran contagiado.

En tanto, sigue bajo observación en cuarentena el resto de los 3.067 animales del establecimiento San Juan, epicentro del operativo, y los rodeos de los campos vecinos, mientras se mantiene bloqueado todo movimiento de ganado en la zona. *