Mejora perspectiva lechera con lluvias

El sector lechero encara con mayor optimismo la actividad luego de las últimas lluvias lo que ya ha permitido aumentar la remisión de leche, al mismo tiempo no mejoraron sensiblemente las expectativas en torno a las reservas para el invierno como consecuencia de la sequía

En declaraciones a Conexión Agropecuaria el Ing. Agr. Horacio Molinari, gerente de extensión de Ecolat (ex Parmalat), durante la sequía «el productor se preocupó suplementando el ganado de punta para que no decaiga la producción, secando aquellas vacas que no estaban con baja productividad y próximas al parto». Sobre el futuro inmediato adelantó que las expectativas son de que el volumen de remisión a planta siga creciendo en la medida que el clima ayude. El técnico sostuvo que los verdeos y muchos cultivos para reserva se han recuperado luego de las lluvias pero reconoció que ello no fue igual para todos ya que las siembras más tempranas «fueron las más golpeadas por la sequía». Con respecto a la situación general de la empresa, Molinari indicó que actualmente unos 200 productores remiten su producción, lo que marca una recuperación con relación a 2004. Comentó que la empresa espera una mayor producción de la mano de más productores y de una mayor productividad de los mismos y que para tal fin se puso en funcionamiento un sistema de préstamo de vaquillonas a aquellos tamberos que requieran «más bocas para consumir el sobrante de alimento del predio. Este sistema de rotación de animales de productor a productor a modo de préstamo ha funcionado muy bien. También hemos dado financiamiento para comprar vaquillonas próximas para marzo y abril a pagar con la leche remitida. Este sistema empezó hace pocos días pero esperamos que tenga un buen impacto», indicó. Conexión Agropecuaria informó también que el precio pago a los productores promedia los $ 4,40 (US$ 17,6 centavos) para leches con 3,6% de grasa y 3,2% de proteína y buena calidad. Para Molinari «la expectativa de mejores precios está centrada en la cotización del dólar porque buena parte de lo que se produce se destina a la exportación». Con relación al pasivo que Ecolat sostiene, Molinari informó que la empresa llegó a un acuerdo con todos sus acreedores y que prácticamente está al día con todas sus obligaciones. *