Reaparece "vaca loca" en Canadá

Canadá descubrió un nuevo caso de enfermedad de vaca loca en la provincia de Alberta , anunció la Agencia de inspección de alimentos (ACIA). El doctor Brian Evans, jefe veterinario de la ACIA, precisó en una conferencia de prensa que el caso de EEB había sido detectado en una vaca de seis años. El caso fue detectado en el marco de un programa de control permanente, lanzado después del primer caso de vaca loca aparecido en Canadá en 2003. El 20 de mayo de 2003, Canadá había reportado el primer caso de una vaca infectada nacida en el país, incitando a Estados Unidos y a otros 30 países a decretar un embargo a la carne canadiense. Otros dos casos habían sido detectados después. Estados Unidos había levantado el embargo a la carne canadiense en julio pasado. «Canadá logrará eliminar la EEB pero esta enfermedad no desaparecerá de un día para el otro», estimó la doctora Francine Lord, también de la ACIA. Ningún elemento de la carcasa del animal afectado entró en la cadena alimentaria, agregó Lord.

El nuevo caso no «debería afectar la capacidad de Canadá de exportar animales vivos, carne o productos bovinos», estimó la ACIA en el comunicado. *