Sigue inspección a frigoríficos

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos – Servicio de Inspección de Sanidad de Alimentos (USDA-FSIS) está realizando una auditoría rutinaria del Sistema Oficial de Inspección de la Faena del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP). El Dr. Farooq Ahmad, auditor senior del FSIS y el Dr. Manzoor Chaudry, jefe del Staff Internacional de Auditores del FSIS están a cargo de la misma.

La auditoría anterior, realizada por el FSIS en marzo 2005, concluyó con observaciones no significativas. En ese momento sólo se reportaron observaciones menores, e inclusive algunas plantas se incluyeron a la lista de establecimientos habilitados para exportar a los EEUU.

Durante esta auditoría se van a visitar 13 plantas de un total de 23 plantas autorizadas para exportar a los EEUU. La conferencia final donde se presentará el informe se llevará a cabo el 22 de diciembre de 2005. *