25 toneladas de pollos parrilleros parten hacia Maldivas

Hoy sale la primera exportación de aves uruguayas con rumbo a República de Maldivas. El contenedor con 25 toneladas de pollos parrilleros parte hoy del puerto de Montevideo con rumbo a esta isla ubicada a 700 km al suroeste de India y la operativa será presenciada por autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, así como por representantes de la Asociación de Avicultores del Uruguay y del frigorífico Pia, que es el exportador.

Según informó Jorge Ezquerra, secretario general de la Asociación, las exportaciones a Angola y Venezuela están próximas a concretarse y en el caso de este último país el lunes 24 arriba a Montevideo una delegación sanitaria que habilitará las plantas para concretar la operación. En este momento existen tres frigoríficos que están habilitados por las autoridades uruguayas a exportar.

Este tipo de carne comienza a salir al mercado internacional como consecuencia de la conformación de la Asociación de Avicultores que permitió unificar criterios y políticas, aglutinando al 80% de los productores nacionales, el 80% de la distribución y a 8 de los 10 frigoríficos con que cuenta el país.

La producción de aves ha aumentado casi 20% respecto al año pasado y en la actualidad se faenan 500.000 pollos parrilleros por semana, lo cual ha permitido la existencia de producción con saldos y para exportar y precios competitivos. *