Prorrogan habilitación de plantas exportadoras de lácteos a México

La prórroga acordada por México para la exportación de nuestros productos lácteos confirma que las plantas elaboradoras de quesos, leche en polvo, manteca y de otros productos exportados al país azteca, cumplen estrictamente con las rigurosas normas internacionales. México es un país especialmente severo para la importación de estos rubros.

Para Uruguay esta nueva prórroga, que debe refrendarse todos los años, significa un reconocimiento de la calidad de sus productos. En las tratativas con México intervinieron, por nuestro país, los ministerios de Agricultura y Relaciones Exteriores y la Embajada de Uruguay en México.

México es el primer destino de las exportaciones de Conaprole. Sus productos son ya habituales en los supermercados de este país, especialmente en el rubro quesos.

Nuestro país exportó al 31 de julio, según información del Instituto Uruguay XXI por 67 millones de dólares al país norteño lo que implicó un aumento del 8% respecto al mismo período de 2004. Los quesos y el requesón fueron el principal producto exportado por un total de 12 millones de dólares, leche y nata por 8 millones de dólares, manteca y demás materias grasas de leche por 2,5 millones de dólares, todo lo cual totaliza para los productos lácteos casi 23 millones de dólares. Otros rubros importantes de exportación han sido extracto de malta, tejidos de lana peinada, cueros preparados, abrigos y chaquetones, grasa de animales y cueros y pieles de bovino o equino.

 

Jalisco

Jalisco es uno de los más importantes y desarrollados estados de México. Situado en el norte del país, tiene una población de seis millones trescientos mil habitantes y ostenta el cuarto lugar en la conformación del producto bruto interno, después del Distrito Federal, Estado de México y Nuevo León. Su participación en el sector primario es aún más importante, pues es el primer productor de leche bovina y el segundo en carne. Su capital, Guadalajara, a quien Jorge Negrete y el tequila la hicieron conocida en el mundo, cuenta con tres millones de habitantes. Por cierto el tequila es una de sus más importantes producciones. El Estado de Jalisco cuenta además con un apreciable desarrollo industrial, con tecnología de punta.

México necesita importar buena parte de su consumo de carne vacuna. Produjo en el 2004 1.460.000 toneladas y compró en el exterior 386 mil toneladas. Las economías del Estado de Jalisco y de Uruguay no compiten entre sí, sino que se complementan. Inversores jaliscenses tienen interés en asociarse con productores uruguayos, especialmente en los rubros de carne y leche.

 

La misión comercial

La misión del Estado de Jalisco que llegará a Uruguay el 23 de agosto visitará también Argentina, Brasil y Chile. Los objetivos expresados por el gobernador Francisco Ramírez Acuña son el de establecer estrechos contactos con Uruguay en los ámbitos de cooperación en las áreas agrícolas, ganadera, educativa, turística y comercial. En este sentido la delegación de Jalisco incluye a los titulares del gobierno del Estado en las Secretarías (ministerios) de Desarrollo Rural, Educación, Turismo, etc. y a cuarenta importantes empresarios.

Sin duda alguna, Jalisco representa en el sector ganadero un destino muy influyente para nuestro objetivo que es el ingreso de la carne uruguaya a México. El tema será desarrollado por los ministros de Agricultura José Mújica y de Economía Danilo Astori y en la entrevista que el gobernador Ramírez mantendrá con el presidente Tabaré Vázquez, prevista para el 24 de agosto. También se reunirá con el ministro de Cultura Jorge Brovetto. *