Evaluación sensorial de vinos

Hoy a las 20 horas se desarrolla el cuarto módulo de los Talleres de Degustación del Centro de Capacitación de Vinos de Bodegas Carrau.

A través de este módulo se busca profundizar los conocimientos en degustación de vinos por medio de una evaluación sensorial poniéndose a prueba la vista, el olfato, el tacto y el gusto para descubrir aromas y sabores.

Esta misma noche se realiza el test de evaluación sensorial que permite obtener el certificado de asistencia o aprobación de catador de vinos finos.

El taller se realiza en la Bodega en César Mayo Gutiérrez 2556. Por más información sobre cursos y actividades del Centro de Capacitación en Vinos se puede llamar al 320 0238, interno 106 o por el email [email protected]. El Curso 2 da comienzo el 28 de julio y comprende los siguientes talleres: el vino y la degustación, introducción a la degustación y elaboración de vinos espumosos, taller de evaluación sensorial de vinos, el negocio del vino, grandes reservas. *