Buscan integrar la actividad apícola al sector lechero

Se está implementando en toda la Cuenca Lechera del país, la integración de la apicultura a la actividad de tambo como acción complementaria para los pequeños productores lecheros. La idea surgió a partir de un proyecto iniciado por la Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) con el Banco Interamericano de Desarrollo (BID). Según explicaron a LA REPUBLICA Ariel Arrambide y el ingeniero agrónomo Hugo Licandro, coordinador de equipos perteneciente al Centro Cooperativista Uruguayo (CCU), «el objetivo del programa prevé la integración del pequeño productor lechero a la apicultura en medio de su explotación a nivel familiar como rubro complementario».

Los técnicos, quienes pasaron por este departamento difundiendo la actividad, explicaron que la estructura del programa contempla a la mujer y a los jóvenes del medio rural, cuyos padres sean remitentes de leche con una producción que no supere los 800 litros diarios de leche.

El proyecto nace en la órbita de la ANPL y el BID, la primera institución realiza un convenio con el CCU cuyo trabajo es la capacitación y la asistencia técnica.

Tiene un componente de crédito que sale a través de Prolesa y otro componente comercial a cargo -en el caso de Paysandú-, de la cooperativa mielera Calapis», explicó Arrambide, si bien precisó que el proyecto sugiere la libre opción de comercialización, por lo cual si el productor no se acoge al componente crediticio, podrá comercializar su miel a través del acopiador que él elija. «En el proyecto tenemos capacitación, seguimiento técnico, crédito y comercialización», agregó el técnico.

Por su parte el agrónomo Hugo Licandro precisó que el proyecto es encarado a nivel nacional con énfasis en la cuenca lechera. «Acá en Paysandú identificamos algunos puntos específicos como por ejemplo San Javier», dijo.

Estructura de los cursos

El proyecto tiene como objetivo la instauración productiva de 150 productores a través de tres años de desarrollo. En este marco, cada año, egresan 50 nuevos productores apícolas que integran este rubro a su tradicional producción lechera.

El proyecto prevé la capacitación, cuyo aporte está basado en el aporte técnico de apicultura y seguimiento, a cargo del Grupo de Asistencia Integral Agropecuaria (GAIA) y del CCU. Este es la segunda edición del proyecto, por lo que aún resta la realización del presente año y el que viene (edición 2006).

El curso de este año se desarrollará durante los meses de mayo y agosto a través de una jornada teórica y práctica semanal. Durante las aproximadamente 19 jornadas de capacitación, habrá formación técnica de apicultura con características especiales, «tratando de adaptarla al sector al que nos estamos dirigiendo que es el lechero», según explicó Arrambide.

El curso ya se ha realizado en Florida, Cardal, San José y San Ramón, en tanto este año se realizará en Cardona, Soriano, Dolores y Paysandú (San Javier). Los interesados en realizar este curso que es totalmente gratuito, podrán dirigirse a las instalaciones de la ANPL, sita en Luis Alberto de Herrera casi Sarandí de esta ciudad o bien informarse en el Banco Apícola en los altos del Mercado Municipal.