Ministro prohíbe importar pero hay carne argentina a la venta en un supermercado

La situación fue ventilada en ocasión de la comparecencia del ministro Aguirrezabala a la Comisión de Ganadería de la Cámara de Representantes el martes pasado.

El jerarca concurrió a explicar los motivos por los que se niega a permitir la importación de carne bovina como requieren las gremiales de carniceros ya que por ejemplo, en Río Grande del Sur, el kilo de carne para la faena ronda los 60 centavos de dólar, mientras que en nuestro país supera los 80 centavos de dólar. Los carniceros sostienen que de esta manera se podría abaratar notablemente el precio de la carne a los consumidores al tiempo que se podría detener el proceso de cierre de carnicerías.

El ministro alega que hay problemas sanitarios con Argentina, país que es libre de aftosa con vacunación, al igual que Uruguay, aunque no explicó por qué se niega a que entre ganado en pie para la faena de Rio Grande ya que está habilitado por el Dr. Recaredo Ugarte, jefe de Servicios Ganaderos desde setiembre de 2003.

Cuando Aguirrezabala estaba exponiendo le interrumpió el diputado herrerista Jaime Trobo quien le manifestó que su preocupación era encontrar una solución al problema del acceso de carne barata para los carniceros y por ende para la población.

Seguidamente le pidió explicaciones sobre la existencia de carne argentina en un supermercado, si la postura oficial era «preservar» el status sanitario del país a costa de no comprar carne a los vecinos.

El ministro reconoció no saber nada del asunto y pidió explicaciones. Fue ahí cuando la sorpresa del jerarca fue in crescendo al entregarle el legislador un acta notarial levantada en el mismo negocio, donde se deja constancia de la existencia de carne argentina, envasada al vacío (pesceto y colita de cuadril) a la venta.

Ante la presencia de un hecho tan irrebatible, el ministro confesó no estar informado de esta situación y aseguró a los legisladores de la Comisión que llevaría adelante una investigación para determinar cómo la carne argentina se introdujo en el país y por cuenta de quién corrió la autorización de entrada.

Ayer de mañana, personal de INAC se hizo presente en el comercio, constató que existían cortes argentinos a la venta y comenzó la investigación.

Observadores del mercado cárnico dijeron a LA REPUBLICA que estaban extrañados por el hecho y adjudicaron el mismo a un error administrativo.

LA REPUBLICA buscó información entre la gerencia del propio negocio, su gerente de compras sostuvo que la empresa «no vende carne argentina sino uruguaya».

El diputado Jaime Trobo, por su parte, dijo a LA REPUBLICA no compartir los criterios del ministro sobre la importación de carne barata y afirmó que «el ministro debe dar explicaciones públicas a la población y a las gremiales de carniceros sobre su determinación, pero además, exigimos que analice con la industria frigorífica la forma de abaratar el precio de la carne, si no se continuará manteniendo como rehenes de la situación tanto a los carniceros como a los consumidores. Nosotros esperamos del ministro que actúe para que el mercado de la carne sea cristalino». *