Pedirán explicaciones al ministro de Ganadería por negarse a permitir importación de carne

Luego de la concurrencia en el día de ayer de la Asociación Nacional de Carniceros a la Comisión de Ganadería y Agricultura de la Cámara de Representantes, ésta decidió convocar al ministro para que explique la política que está llevando adelante en relación a los precios internos de la carne y a su negativa a que se importe carne de Brasil o Argentina para abaratar el precio y permitir que la población consuma carne.

La gremial de los carniceros puso al tanto a los legisladores de todas las instancias que ha venido, desde agosto de 2003 en la búsqueda de que la autoricen a importar carne.

La falta de respuesta del ministro a las solicitudes, que son interpretadas como claras muestras de su opinión contraria, no han tenido su correlato con una prohibición pública, es más, según informaron, Aguirrezabala manifestó al embajador argentino y a un alto representante del gobierno brasileño que no tenía objeciones para que se concretaran operaciones.

Sin embargo el ministro ha señalado reiteradamente que ello podría trabar las exportaciones a EEUU ya que ni Argentina ni Brasil están autorizados a exportar carne a ese país. Pero, lo que ha olvidado mencionar, según informaron los dirigentes gremiales de los carniceros, es que el ministro Aguirrezabala recibió una comunicación de la embajada de EEUU en la que se le informa que ese país no pone objeciones siempre que los negocios se realicen a través de frigoríficos que no exporten al país norteño. «Todas las solicitudes de importación presentadas en el Ministerio, que son 5, han sido realizadas por dos frigoríficos que no están autorizados a exportar a ese mercado y eso lo sabe muy bien el ministro», informaron Andrés Cambón (presidente ) y Omar Martínez (tesorero) a los integrantes de la Comisión.

El contador Gabriel Barandiaran, de la ONG Causa Común, que los acompañó, explicó las consecuencias que ha tenido sobre el consumo el impedir la importación de carne más barata. Destacó que la postura asumida por el ministro se puede resumir como la esencia de lo que no se debe hacer en materia de librecompetencia y de libertad de elección para el empresario de comprar a quién le parezca, «ahora se compra solamente a las plantas uruguayas que son muchas pero actúan de común acuerdo, todas tienen los mismos precios y suben o bajan la mercadería al unísono».

Martínez recalcó a los legisladores que las carnicerías «están desapareciendo», casi a 10 por mes; en lo que va de 2004 e instó a los legisladores a buscar soluciones no solamente «para nosotros que hemos hecho una inversión que no baja de 40.000 dólares por negocio y que nos vemos desamparados, es más, hasta se dice que buscamos fundir a los frigoríficos y ganaderos. Todo muy lejos de la verdad, que exporten y vendan todo, mejor para el país, pero que nos dejen vivir a nosotros, ¿o pretender salvarse ellos a base de fundirnos a nosotros?».

Cambón por su parte señaló que una reciente encuesta informó que el 72,6% de los hogares de bajo nivel económico disminuyó su consumo de carne durante 2003, en los hogares medio-bajo fueron el 58,2%, en los medio el 45,2% y en los altos y medio-altos fueron el 50%. «No sólo cierran las carnicerías, la gente no come carne, no se alimenta adecuadamente, algún gobernante ha dicho que hay que comer arroz, nosotros no estamos de acuerdo con eso».

Luego de escuchar a los invitados, la Comisión resolvió convocar al ministro Aguirrezabala a fin de que informe por qué no permite importar carne más barata para el consumo de los uruguayos. *