La carne es hasta un 40% más barata en Argentina

Por ejemplo la colita de cuadril con hueso en nuestro país se paga $110 y en Argentina el mismo corte, pero sin hueso, cuesta $ 70.

El tesorero de la Asociación Nacional de Carniceros, Omar Martínez, en diálogo con LA REPUBLICA, explicó que «desde que Uruguay abrió su mercado a Estados Unidos el precio de la carne ha aumentado el doble que en Argentina».

En el vecino país se está registrando una situación similar a lo vivido en Uruguay durante la crisis de la aftosa. Al no tener importantes mercados, el precio de la carne tiende a bajar, por no existir demanda. El salto de precios en el mercado interno uruguayo se registró en el momento en que Estados Unidos abrió su mercado.

Esto no sucede en Argentina ya que no le vende carne al país del norte.

Martínez señaló que «otra diferencia básica entre ambos países es el valor del ganado en pie. En nuestro país el kilo de novillo en pie cuesta U$S 0,80, y en Argentina U$S 0,65.

Otros valores

La canasta básica familiar está conformada por comestibles, carne, artículos de limpieza y de tocador. Por ejemplo 4 rollos de papel higiénico cuestan $ 2,79.

En comestibles, como fideos, harina, galletitas, los precios se mantienen bastantes similares a los de nuestro país.

Aunque se destaca el incremento de precios como en la pasta dental, el papel higiénico, el jabón para lavarropas cuestan el doble en Montevideo que Argentina.

Al ser consultado sobre las diferencias en los precios, el economista Daniel Olesker dijo a LA REPUBLICA que «la carga tributaria y la no regulación sobre los precios de mercado inciden para que en Uruguay los productos cuesten más caros».

Acotó que la diferencia de precios también se registra porque son dos países que vienen de recesiones distintas».

También inciden los niveles de producción y de compra, los cuales son superiores en Argentina, lo que posibilita un mayor manejo a nivel de precios.

En tercer lugar se puede considerar que los precios son más altos en Uruguay porque se carece de una regulación sobre los valores de mercado mientras que en Argentina la determinación del precio final es regulada por el Estado. No obstante estos puntos, Olesker explicó que «no se puede atribuir la diferencia de precios de un país a otro ni al poder de compra, ni al ingreso per cápita. Tampoco se puede atribuir a la distribución de la renta, ya que sabemos que Argentina tiene niveles mayores de pobreza que Uruguay». *