Precios de la carne al consumidor preocupan al Herrerismo

«Hay una notoria desproporción en precios de ciertos cortes de consumo popular, cuando se venden en el mercado interno en relación a cuando se venden en el mercado exterior. Al respecto LA REPUBLICA informaba ayer que la industria exportó asado a Argentina a $21 el kg, y a los carniceros uruguayos lo hace a $38, «…algo está pasando pues el precio del asado como ejemplo llega a las carnicerías un 30 o 40 % más arriba que los valores de exportación de ese mismo producto a la Argentina. Es necesario que cuidemos a los consumidores logrando que se conozca una información trasparente sobre los precios y una de las formas es permitiendo que haya «mercado», sostuvo el legislador.

Agregó que «Uruguay debe cuidar muy bien su estatus sanitario actual en carnes, y naturalmente el recuerdo de la crisis de la aftosa nos obliga a todos a actuar con mucha mesura, pero ello no puede ser justificativo para impedir de cualquier forma y sin justificativos la posibilidad a que el consumidor acceda a un producto que compita y que por tanto permita bajar los precios».

El diputado enfatizó que «empresarios carniceros, que sin duda han recibido como todo el sector comercial el impacto de la crisis económica de los últimos años, que han tenido que soportar la competencia casi sistemáticamente desleal de las grandes superficies o supermercados, han ofrecido diversas opciones al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, al Ministerio de Economía y a otras autoridades de gobierno y no han encontrado respuestas. Mientras tanto el mercado del consumo de carne se redujo en un 41% entre 1999 y 2003, de 7 millones de kilogramos descendió a 4,3 millones, según datos de INAC, y según informes preparados por consultores de la Industria Frigorífica el consumo por persona que en el año para 2000 era de 65 kilogramos en 2003 fue de 35 kilogramos».

«Se achicó el mercado porque la gente tiene menos ingresos, y por la evolucion de los precios internacionales el precio interno también naturalmente creció, pero aun ante ese crecimiento es posible aplicar mecanismos que ayuden al consumidor. En el mes de diciembre planteamos a los dos ministerios que en consideración de las fiestas y el comienzo del verano desgravaran de IVA ciertos cortes y controlaran que esta desgravación efectivamente se trasladara a precios en los cortes delanteros, una fórmula perfectamente controlable,pero no recibimos ninguna respuesta. Desde mediados del año pasado los carniceros han planteado la posibilidad de importar y han solicitado formalmente tal autorización, han realizado los tramites y no existe ningún obstáculo formal, pero el Ministerio de Ganadería no tramita definitivamente las solicitudes. Esta actitud obliga al gobierno a expresar públicamente las razones por las cuales se niega a conceder tal autorización y debe hacerlo claramente, con explicaciones convincentes. Sin embargo hasta este momento las respuestas han sido evasivas».

El diputado Trobo en nombre del Herrerismo procura que la Bancada de Legisladores del Partido Nacional reciba del Directorio la exhortación de realizar planteos parlamentarios que exijan al gobierno respuestas claras en este tema. *