MGAP habilitó a La Caballada a exportar

Pablo Sierra, representante de Cledinor SA, señaló: «Acaban de llamarnos de la Dirección Nacional de Industria Animal y nos confirmaron que se firmó la habilitación del desosado. Así que como les gusta decir a ustedes, ¡habrá frigorífico en Salto! Estamos a tiempo de sumarnos a la lista de frigoríficos uruguayos que exportan a Estados Unidos, Canadá y México, los principales clientes de cortes sin huesos que tiene Uruguay».

«Esta buena noticia» –dijo el empresario– «nos da mayor tranquilidad para enfrentar los desafíos de futuro, que no serán pocos, pero no les tenemos miedo alguno. A veces le tememos más a los obstáculos de tipo burocrático, pues impiden aprovechar las oportunidades en el momento en que se producen. Después, si se responde tarde, se pierde la carrera, porque difícilmente te den nuevas oportunidades».

Es algo imprescindible para exportar cortes de carne sin hueso, que son los de mayor valor comercial y al mismo tiempo son los más requeridos por los importadores», dijo Sierra refiriéndose a la habilitación.

A partir de ahora debería comenzar un tiempo de confirmación de negocios, faenas y exportaciones de grandes volúmenes, y el paulatino ingreso de operarios calificados al establecimiento frigorífico.

 

Buena cosecha triguera

La cosecha de trigo de nuestro país y de la región promete ser muy buena.

Si bien nuestro país disminuyó el área de siembra respecto al año pasado, los excelentes rendimientos logrados en base a un muy buen clima y la inexistencia de enfermedades foliares ha llevado a que casi se pueda lograr un autoabastecimiento del cereal. La noticia no deja de sorprender, ya que cuando se conoció la intención de siembra se anunció que iba a ser un año récord pero en importación de trigo.

Argentina también tendrá excelentes resultados, ya que en la pampa húmeda ha alcanzado rindes de hasta 5.000 kg la hectárea y otro tanto se puede decir de Brasil que obtuvo una producción total de 5,5 millones de toneladas, lo cual significa una mejora del orden del 90% respecto a la zafra anterior.

 

Aftosa en Israel

La prensa brasileña informó que Rusia suspendió las importaciones de carne, pez, leche y derivados de Israel como consecuencia de una epidemia de fiebre aftosa que se desató en el país. La noticia que proviene de la agencia Interfax se basó en declaraciones de integrantes del servicio sanitario ruso.

Asimismo se informó que Rusia también suspendió las compras de pollo de los países del sudeste asiático a causa de la enfermedad denominada gripe de las aves. *