Mercado Modelo mejora operativa de empresas

El próximo martes se realiza un sorteo público en las instalaciones del Mercado Modelo para habilitar que 36 de las 48 empresas inscritas se incorporen a un microproyecto de mejora de la gestión.

Las empresas seleccionadas formarán parte del Programa de Mejoramiento que desarrolla el Proyecto FAO-IMM. El sorteo será público y participarán autoridades municipales, del Mercado Modelo, empresarios y operadores del sector.

Se trabajará directamente con las empresas mayoristas a las que se asesorará para la instalación de procedimientos e instrumentos que ayuden en forma rápida a mejorar el funcionamiento y la rentabilidad de su empresa.

Se trabajará en forma individual y cada empresa definirá el área que le interesa potenciar en su negocio. El objetivo es instalar en los sectores que el empresario entienda necesarios, nuevos procedimientos, previendo áreas como packing, cálidad, manejo de productos, marketing y administración. *