Apicultores comenzaron período de capacitación y perfeccionamiento

La apicultura es una actividad que requiere de determinadas etapas. En estos momentos se están ajustando las condiciones para que las colmenas pasen el invierno: se reducen los espacios, se decide qué colmenas van a invernar y cuáles no. Estas últimas son las más pobladas y más sanas con el objetivo que salgan fortalecidas para producir en plenitud en la siguiente primavera.

Los apicultores aprovechan estos momentos para actualizar y profundizar sus conocimientos en la materia.

En ese sentido el sábado pasado, en la sede de la Asociación, tuvo lugar una jornada sobre preparación de la invernada, el acceso a los créditos y el tratamiento y cría de las reinas.

«Trabajamos siempre promoviendo el desarrollo. Hoy exportamos 7 mil toneladas de miel (más del 90% de lo producido) y eso se logra en base a un mejor conocimiento y capacitación. Hay apicultores inquietos, que son de puntales, otros están en el medio y otros permanecen rezagados, pero la gremial pretende igualar hacia arriba a todos sus asociados. También facilitamos que los apicultores se tecnifiquen en el exterior; siempre estamos dispuestos a progresar, y en ese sentido la SAU apunta a mejorar la productividad, la sanidad y el stock genético», agregó Piano.

Consultado sobre las líneas de crédito para el sector, manifestó que no se escapa a la situación del país en general. «Las líneas recién comienzan a aparecer ahora, pero siempre hubieron productores más audaces que han tomado créditos y, en general somos considerados buenos pagadores».

La apicultura fue declarada de interés nacional y por lo tanto tiene algunas ventajas para importar equipos; se pueden lograr exoneración de tributos, aunque en general es muy poco lo que se importa.

Actualmente está en proceso de formación la Comisión Honoraria para el Desarrollo de la Apicultura, que regulará los fondos para el sector. El sábado pasado se nombraron los dos delegados que representarán a los productores.

Mieles adulteradas

En la jornada, las autoridades de SAU, advirtieron que el LATU encontró mieles para exportación adulteradas, es decir fabricadas por el agricultor en base a glucosa.Además se han detectado productos tóxicos en algunas exportaciones, y en Alemania se detectó la presencia de sulfa en algunos tanques con miel provenientes de Uruguay.

El Dr. Piano advirtió a los presentes sobre los peligros que representaba estos procedimientos para la exportación de la miel uruguaya, que está ganando espacio en el mundo en base a su calidad. Al anunciar que habrá de ahora en más mayores controles, se generó una fuerte repulsa entre los más de 200 participantes y se criticó enérgicamente a productores de Soriano que según un testimonio estaban en conocimiento de que un productor ponía glucosa en sus panales y no hicieron la denuncia correspondiente.

Piano anunció también que la próxima jornada será sobre «Perspectivas del mercado de la miel» con participación de técnicos argentinos, de la FAO, de Uruguay XXI y del Ministerio de Relaciones Exteriores, mientras que para setiembre se espera la llegada de un técnico norteamericano especializado en alimentación de colmenas. *