Caída histórica en remisión de leche a las plantas

Factores climaticos han incidido notoriamente para que se esté viviendo una caída histórica en la remisión de leche de los productores a las plantas.

La falta de agua en la zona de Florida al Sur, Canelones, Colonia y Maldonado ha incidido directamente en las pasturas de otoño e invierno que no logran germinar y generar el alimento necesario para las productoras.

Actualmente está enviándose a Conaprole 1.300.000 litros por día de leche, cuando lo normal para esta época del año es de 1.600.000 litros.

También influye que los partos del ganado se han atrasado y eso conspira contra la producción de leche.

Paralelamente se ha incrementado la demanda desde el lado argentino para comprar leche fresca, ha influido en ello las inundaciones que se han registrado en Santa Fe, una zona de gran producción lechera. Se está ofreciendo un precio muy atractivo de 16 centavos de dólar por litro contra los 11,5 centavos que paga la industria nacional.

Para Carlos Arrillaga, director de Conaprole, la propuesta de la industria argentina «es distorsionante», y ratificó que la postura de la cooperativa es la de apostar al sistema cooperativo y a la industria uruguaya buscando exportar con todo el valor agregado que se pueda. Agregó que Conaprole no aceptará pedidos de productores individuales de pasterizar su producción para venderla a la Argentina.

Vacunaciones

La vacunación antiaftosa continúa desarrollándose sin problemas para animales menores de dos años (un rodeo entre 4 y 5 millones de cabezas) y se espera que finalice para fin de mes tal como estaba previsto, señaló el director de Sanidad Animal, Hipolito Tapié.