Productores lecheros apuestan a conseguir mejores precios

El anuncio que está en trámite la posibilidad de que productores lecheros vendan leche fresca a Sancor y La Serenísima en Argentina ha generado expectativas por un lado y polémica por el otro.

Para Ubaldo Delgado representante de la Asociación de Remitentes de Leche, asociación que está en tratativas con los argentinos para vender entre 300.000 y 400.000 litros diarios de leche con contratos por dos años y a 0,13 y 0,14 de dólar el litro, se trata de un «buen negocio, conveniente para los productores porque se paga bien, y tiene una duración aceptable en el tiempo».

Pero además, encara este negocio como una lucha contra lo que calificó de «oligopolio que conforman Conaprole y Parmalat», las dos principales industrias del país. Delgado sostuvo que Conaprole ya tiene poco de cooperativa y «primero cubre sus costos y luego recién se acuerda de los productores».

«Para nosotros la exportación de leche no es un problema, lo que sí entendemos es que la misma debe ser procesada y que se debe exportar con el mayor valor agregado posible y, además, a través de una marca de prestigio en la región», sostuvo el director de Conaprole Carlos Arrillaga a LA REPUBLICA.

Agregó que la cooperativa se preocupa por «promover las exportaciones de productos elaborados, ahora por ejemplo estamos realizando exportaciones por varios millones de litros de leche larga vida para Argentina, que tiene problemas de abastecimiento y de precios altos».

Arrillaga recordó que Argentina exige que la leche haya pasado por un proceso pasteurizador, lo cual exige un proceso previo antes del envío. Este negocio, de prosperar, no tendría mayor incidencia sobre el abastecimiento nacional ni tampoco sobre la producción industrial ya que diariamente se remite a planta 1.700.000 litros de leche.

Consultado sobre un mejoramiento en los precios de la leche industria, Arrillaga manifestó que el mismo está atado a un desarrollo positivo de los precios internacionales.

Para Ramón Fernández de la Asociación Nacional de Productores de Leche «si se concreta el negocio sería negativo para la producción lechera y para la industria porque estaría quitando plazas en un país donde lo que está faltando es precisamente trabajo». También reconoció que el precio que pagan los argentinos «es una diferencia importante» y sostuvo que «habría que poner precios parecidos acá».

Horacio Rodríguez de la Asociación de Productores de Leche de Florida recordó que ya hace un tiempo su agremiación había planteado la posibilidad de acceder a este tipo de negocios, «sobre todo porque no queremos quedar de rehenes de la industria». Recordó que «la industria privada venía incumpliendo los contratos con los productores», lo que había generado malestar al tiempo que sostuvo «no creo que los que están en un sistema cooperativo concreten este tipo de negocios, aunque aclaro que no nos parece mal». Rodríguez afirmó que se producirá una salida mayor de leche con este nuevo negocio y habrá más dinero porque se paga mejor lo que generará que se produzca más y «eso está bien».

Se sumó a sus colegas en el sentido de esperar que esta oferta llevará a que la industria nacional se vea obligada a mejorar los precios que paga por la leche industria. «Seguimos creyendo que el sistema cooperativo es válido aunque, naturalmente, hay que mejorarlo y repotenciarlo». *