Promueven integración de la cadena agroindustrial del tomate

Los contratos de Planes de Negocios involucran a 170 productores que sembrarían unas 200 hectáreas.

El apoyo del Ministerio es con el objetivo de fortalecer la articulación de la cadena agroindustrial y su competitividad. La inversión rondará los 150 mil dólares, destinándose el 80% de la suma para los productores, proveniente del Fondo de Reconstrucción y Fomento de la Granja, FRFG, en tanto el 20% restante apoyará a la industria para la asistencia técnica y gerenciamiento de los Planes.

Los Planes de Negocios se firmaron entre el ministro Gonzalo González y los ocho patrocinadores: industrias, empresas comerciales, cooperativas y una organización de productores.

Los Planes ya han entrado en operación con la producción y abastecimiento de plantines, que han permitido concretar los trasplantes en los predios de los productores participantes.

La iniciativa involucra a 170 productores que cultivan un promedio de 1,2 hectáreas de tomate para la industria cuyos predios se encuentran en Canelones, San José, Montevideo, Maldonado y Paysandú.

Se estima que la producción que se obtendrá alcanzará las seis mil toneladas de tomate de calidad, cuatro veces más de lo que se obtuvo el año pasado y permitirá procesar una producción nacional que podrá abastecer el 20% del mercado interno de tomate industrializado.

El país es deficitario en la producción de tomate para industria, al punto que el año pasado se importó el 95% del consumo, pero, a raíz de la nueva situación cambiaria, el producto importado ha tenido en el último tiempo, una suba considerable, por lo cual el producto nacional tiene una oportunidad para mejorar su competitividad sobre la base de la incorporación de tecnología e integración de la cadena agroindustrial.

La operativa de los Planes de Negocios establece la firma de un contrato de abastecimiento entre el patrocinador y el productor en el que el primero entrega al productor el apoyo del MGAP y aporta también su parte, y el productor asume un compromiso de abastecer a la industria con un volumen de producto de las características y calidad demandada por éste. *