10 años de experiencia

El profesor Elio Riboli señala que por el gran tamaño de este nuevo estudio ofrece a los científicos un panorama más preciso del problema. La investigación, llevada a cabo en el Colegio Imperial de Londres, el Instituto Alemán de Nutrición Humana y otras instituciones europeas involucró a 359.387 pacientes, mujeres y hombres, cuya edad promedio era 51 años.

Se siguió un registro de su salud durante casi 10 años y al final de ese período habían muerto 15.000 participantes.