Certifican las frutas

En esta jornada se realizará la certificación de fruta obtenida bajo normas de producción integrada, un sistema que permite alta calidad, a la vez de proteger el medio ambiente y la salud humana.

El sistema permite que con estrictos controles se certifique la calidad de la fruta, la cual llevará un sello de garantía para los consumidores. Estos productos certificados se comercializarán en góndolas de supermercados, puestos de ferias vecinales y cualquier otro canal de comercial. La zafra se inicia con la cosecha de los primeros duraznos de variedades muy tempranas. De acuerdo a estimaciones realizadas por el programa de Producción Integrada, los fruticultores involucrados volcarán al mercado casi 7 mil toneladas de manzana, pera, durazno y uva de mesa.

En relación a la producción total, la fruta certificada superará el 6% del total.

Actualmente son 200 los productores que aplican técnicas de Producción Integrada, en los rubros siguientes: manzana, pera, durazno, uva de mesa, ajo, cebolla y tomate.

En el acto de certificación de esta jornada participará el presidente Jorge Batlle.