Canto lírico y gastronomía

Los días 18 y 25 de octubre a partir de las 20:30 horas se realizará una gala cultural que conjuga gastronomía y música en el Hotel Sheraton, y bien podría llamarse «aristotélica», por aquello que promulgaba el filósofo de que «comer es un acto bio-social». Se trata de una propuesta algo así como renascentista y no poco sibarita, en la que el barítono Carlos Carzoglio, cocinero amateur, presentará un menú y un repertorio simultáneo, complementado por las disquisiciones del crítico gastronómico Hugo García Robles. Estas se auguran carismáticas, y versarán sobre historia, antropología y contexto social y humanístico de los platos presentados. El espectáculo está integrado por un repertorio de Rossini, piezas del Barbero de Sevilla, La Cenicienta, y Guillermo Tell entre otros títulos, que se podrá disfrutar acompañado de los platos predilectos del compositor italiano. Que se anuncia desde ya, incluye una impresionante receta de canelones «A la Rossini». Las entradas se podrán retirar a partir del lunes 15 y hasta el 18 del mismo mes, y en la semana siguiente desde el 22 de hasta el 25 de octubre, fecha de la última gala, en el horario de 15 a 20 hs en el lobby del hotel Sheraton. Por información y reservas: 098771254. *