Investigan presunta intoxicación por bandejas del Codicen

En salpicón de ave servido en la noche del lunes sería el causante de vómitos y diarrea en estudiantes residentes de este centro, comida que viene acondicionada según el sistema de bandejas que en todo el país tiene instrumentado el Codicen. Una muestra de comida de estas bandejas se encuentra en estos momentos a estudio por parte de técnicos de Bromatología de la Intendencia Municipal de Colonia.

Fuentes consultadas informaron que alrededor de una treintena de estudiantes mostraron ayer síntomas parecidos luego de ingerir dicha comida. LA REPUBLICA confirmó que son tres los estudiantes residentes del centro de profesores que fueron atendidos por médicos pertenecientes a una emergencia móvil local con evidentes signos de malestar, entre ellos náuseas, vómitos y posteriormente síntomas de diarrea. Según pudimos saber, el malestar se extendió ayer a otros estudiantes, que presentaron los mismos síntomas, los cuales también se manifestaron luego de ingerir la cena servida en bandeja proporcionada en el instituto.

Dicha comida fue el único denominador común que tuvieron los estudiantes entre sí, por lo que una muestra de este alimento fue entregada ayer por los médicos actuantes al Departamento de Bromatología de la Intendencia de Colonia. «No es la primera vez que les dan comida en mal estado», dijo un familiar de uno de los estudiantes consultado por este corresponsal. «Recuerdo que una vez las hamburguesas estaban verdes en su interior, según me contó mi hijo» afirmó. Ayer los estudiantes del centro fueron interrogados sobre la comida que ingirieron en los últimos tres días en busca de un denominador común entre los afectados. *