Instituto Nacional de Alimentación aumenta 50% almuerzos gratuitos

DANIEL MARTINEZ SOTO

 

El INDA confirmó la ampliación en forma inmediata de los servicios que presta a nivel nacional. que pasarán de 11.000 almuerzos diarios, a 16.000.

El director del ente, Heber Reyes, confirmó que a los 39 comedores que funcionan en el interior y a los 9 montevideanos, se sumarán 26 más, dos en la capital y el resto en distintos departamentos. «Estamos instituyendo los comedores en lugar de las ollas populares», afirmó Reyes, apuntando que los desocupados también están accediendo a almuerzos gratuitos en el sistema. Básicamente, la atención para quienes quedan sin trabajo era por seis meses, pero en la actualidad la falta de reincorporación a las fuentes laborales están determinado que se amplíe el plazo a los beneficiarios, sin mayores exigencias. En cuanto a la población infantil que atiende INDA, remarcó que los niños almuerzan en el ente acompañados sin cargo alguno, pero deberían comer en los comedores escolares, «que es en definitiva donde deben estar los niños», remarcó.

Sobre la situación que enfrentan quienes no pueden llegar a los comedores, al no poder pagarse transporte hasta los mismos, el INDA comenzó contactos con la Intendencia de Montevideo para dotar de boleto gratuito a quienes sean asistidos por el organismo. Cabe destacar que es la primera vez que la Comuna y el ente buscan acuerdos que beneficien directamente a la población carenciada. Aspecto clave es la ampliación sabatina del servicio: siempre todo el mundo se ha preguntado si los pobres sólo comen los días de oficina.

«Abriremos los sábados, es una exigencia de larga data que recién esta administración logra instrumentar. En cuanto a los domingos aún debe ser estudiado», afirmó el jerarca.

Asimismo es intención del organismo, abrir proyectos conjuntos con organizaciones no gubernamentales, en carácter de convenio, en un número mayor al actual.

«Para diciembre esperamos integrar también la red alimenticia, es decir, apoyar masivamente a los merenderos a fin de garantizar desayuno y merienda, allí donde ahora se enfrentan dificultades para ese servicio». Reyes descartó de plano que sus afirmaciones tuvieran un sentido meramente propagandístico. «Esto lo anunciaremos con el Ministro (de Trabajo y Seguridad Social) antes ó el Día Mundial de la Alimentación que es el 16 de octubre. La intención es avanzar rápidamente. La demanda en los comedores del interior aumentó un 24% y algo menos en Montevideo. Son valores importantes», enfatizó.

En cuanto al incremento explicó que debe diferenciarse el registrado en el interior, considerado real generado por la necesidad, del verificado en Montevideo. En la capital del país, la situación provocada por la plombemia en La Teja, focalizó los servicios, sin que necesariamente esos comensales deban ser considerados estadísticamente afectados al sistema.

Un sistema nacional

El intento del INDA de hacer converger todo en un gran sistema nacional, será anunciado en días más por las autoridades. El ministro y el director del ente, confirmarán la puesta en práctica del plan para que los comedores municipales, queden a cargo funcionalmente del Instituto de Alimentación. Las intendencias pondrán la planta física donde se atienda a la gente, así como los insumos y el personal imprescindible. El INDA deberá responsabilizarse de la coordinación, el aspecto técnico dietético así como el control y supervisación de cada comedor. Algo similar se aplicará a los comedores de ONG´s existentes. El anuncio del «Sistema Nacional de Comedores» ratificará paralelamente los 700 convenios que actualmente se desarrollan en los distintos ámbitos societales. A nivel de los técnicos estatales se considera que el sistema nacional garantizará la alimentación a los habitantes de distintos departamentos, donde las economías municipales alcanzan hoy puntos deficitarios críticos, «previendo cualquier eventualidad, como que en algún momento, los comedores, no por falta de voluntad, sino por falta de fondos dejen de funcionar» dice Reyes.

Lo que se entiende permanecerá como hasta ahora será la forma de servir los alimentos. Montevideo continuará el sistema de bandejas, mientras que en el interior proseguirá la forma de cocina tradicional. El director del INDA adelantó que los fondos para estas reformas están ya disponibles, en tanto fueron obtenidos «a partir de mejoras en las formas de compra de la institución». En cuanto a la diversidad, presentación, gusto y calidad de lo que diariamente se sirve, el jerarca concluyó sosteniendo que la evaluación, al menor primaria, está a disposición de cualquier ciudadano. Cualquier persona puede concurrir a los comedores del INDA, abonando $ 25 por su almuerzo. *