Panadería propia en la cárcel

Se presentó el proyecto de formación en panadería y confitería en la cárcel departamental de Las Rosas, iniciativa que se suma, en beneficio de la creciente población interna, a la recientemente inaugurada Aula de Capacitación.

Dieciocho mujeres y 12 hombres aprenden técnicas de panificación en el marco de un programa de reinserción que cuenta con apoyo del Ministerio del Interior, la Intendencia Municipal de Maldonado y la ONG Vida Nueva Uruguay. Wilson Brum, integrante de Vida Nueva Uruguay, explicó que la entidad se creó hace 12 años en el complejo carcelario de Santiago Vázquez y está integrada por ex reclusos.

Recordó que la ONG, en convenio con la Intendencia de Montevideo, hacía bocas de tormenta y colocaba baldosas en las veredas, mientras que con el Codicen se arreglaron bancos para las escuelas y los liceos.

En la actualidad se imparte gomería, carpintería y peluquería, y en Maldonado panadería con la colaboración de la comuna, que aporta los viáticos y sueldos de los técnicos que trabajan en el proyecto.

Brum dijo que también trabajan con las familias de los detenidos para su reinserción una vez que salgan de la cárcel. «Hemos tenido mucho apoyo de la sociedad e incluso el Estado, a través de la Jefatura de Policía y la Intendencia, y el logro es que los muchachos puedan mostrar lo que aquí se está haciendo».

«La cárcel de Las Rosas se ha caracterizado por relajos, motines, y es bueno marcar las cosas buenas que se están haciendo», agregó.