Incumplen laudo de gastronómicos

La filial Colonia del Sindicato Unico Gastronómico del Uruguay (SUGU) denunció que en Colonia del Sacramento se paga «el 10 por ciento menos del laudo salarial del sector». El dirigente sindical Félix Cisneros dijo a LA REPUBLICA que el SUGU «va a analizar con el Conglomerado (Cluster) de Turismo local este tema, porque consideramos que a nivel nacional tiene que ser a igual trabajo, igual remuneración».

«No concebimos que se pague menos en este lugar que aspira a un turismo de alta calidad, de excelencia y con una temporada de verano con una ocupación del orden del 77 al 80 por ciento y los fines de semana del 90 por ciento», señaló Cisneros. En cuanto a la sindicalización de los trabajadores gastronómicos colonienses, el dirigente destacó que «hay más adhesiones» aunque reconoció que «hay muchos compañeros que están atemorizados porque piensan que pueden perder sus trabajos». En Colonia hay un centenar de trabajadores gastronómicos agremiados.